Hogyan készítsünk sűrített tejet egy redmondi lassúfőzőben

Előző

tejet
A párolt tej a legnépszerűbb tejtermék, amely a következő nyomelemeket tartalmazza: kalcium, vas, foszfor, fehérjék, laktóz. A lassú tűzhelyek megjelenésével azonban a főzés sokkal könnyebbé és gyorsabbá vált. A teljes főzési folyamat legfeljebb 5 órát vesz igénybe. Ezért ma megnézzük az olvasztott tej receptjét egy redmondi multicookerben.

Olvasztott tej redmondi multicookerben, hozzávalók:

  • Tej - 1,5 liter (3,2% zsírtartalom);

Hogyan készítsünk sűrített tejet egy redmondi multicookerben:

1)A legjobb, ha a tejet 100 oСhőmérsékleten készítjük, mert 120 oСhőmérsékleten felforr, és fennáll annak a veszélye, hogy forrásban lévő tejet öntünk mindenre. . Ennek elkerülése érdekében a multicookernek rendelkeznie kell "multichef" vagy "multicooker" funkcióval, amely lehetővé teszi a hőmérséklet beállítását a főzési folyamat során. Ezenkívül minél zsírosabb a tej, annál gazdagabb az íze.

hogyan

A főzést úgy kezdjük, hogy tejet öntünk egy tálba, kiválasztjuk a megfelelő "MULTIPOR"vagy "OLTÁS"programot, állítsa be az időzítőt 3,5 órára, a hőmérsékletet 3>90-100 oC és várja meg, amíg a tej elkészül.

2)Az idő lejártával nyissa ki a lassú tűzhelyet, és nézze meg, milyen színű a tej. Ha jól esik, igyunk egészségünkre, ha nem, akkor még 30-60 percreállítsuk be a programot, de csak fanatizmus nélkül! Ennyi, sok sikert!

Ha tetszett a recept, mindenképpen írd meg kommentben, és oszd meg a közösségi oldalakon!

Következő

Olvassa el tovabba: