Hogyan kell megfelelően főzni a párolt káposztát Redmond és Polaris lassúfőzőben.Lépésről lépésre receptek fotókkal.

Előző

megfelelően
A megfelelő recept kiválasztásához és a gombás káposzta főzéséhez "megnyalja az ujjait", mérlegelnie kell, hogy melyik gombát és káposztát részesíti előnyben, és milyen funkciókkal rendelkezik a multicooker. Használhat fehér káposztát és karfiolt is, megfelelő a gomba és a vargánya. Bármilyen multicooker lehet (a leginkább többfunkciós Redmond és Polaris), csak az üzemmódok kiválasztásakor figyelembe kell venni néhány árnyalatot.

Párolt káposzta gombával "Royally"

Alkalmasabb lassú tűzhelyekhez Redmondés Polaris

Hozzávalók:

  • brokkoli káposzta - 600 g,
  • vargánya gomba - 200 g,
  • tejszín (jobb magas zsírtartalmú) - 400 ml,
  • hagyma - 1 közepes méretű,
  • só és bors ízlés szerint
  • növényi olaj - 100 ml,
  • zöldek - tetszés szerint.

Adagok száma: 4-5.

Főzési idő: 15 perc"kioltás" 20 perc"sütés".

Elkészítés módja

    kell
  • Hagyma és gomba elkészítéseA hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A csiperkegombát egy ideig hideg vízbe áztatjuk, hogy megszabaduljon a szennyeződésektől, szennyeződésektől, majd folyó vízben megmossuk és szintén vékony szeletekre vágjuk.
  • Hagyma és gomba oltása.Kapcsolja be a multicookert a növényi olajjal való melegítéshez, és nyomja meg a Menü-Kioltás-Idő-Idő beállítás-15 percgombokat. Kiderül, hogy ezalatt a hagymát és a gombát megsütjük. Először a hagymát pirítsuk aranyszínűre, majd adjuk hozzá a gombát.

    • Nem zárjuk le a fedelet, hogy az összes nedvesség elpárologjon, és ne felejtsük el rendszeresen keverni.

  • A káposzta elkészítése.Amíg a hagyma és a gomba párolódik, 15 perced van a brokkoli elkészítésére.Figyelembe kell venni, hogy teljesen felolvadnak. Ha ezt elfelejtette megtenni, dobja néhány percre forrásban lévő sós vízbe. A káposzta nemcsak felolvad, hanem egy kicsit főni is, ami csökkenti a főzési időt. Amikor a brokkoliból már lecsöpögött a víz és a káposzta kicsit kihűlt, kisebb részekre oszthatjuk, vagy úgy hagyhatjuk.
  • Sütési folyamat.Sütés előtt tegyük a brokkolit egy tálba, sózzuk, borsozzuk, öntsük fel tejszínnel, keverjük össze és zárjuk le a fedőt. Állítsa be a programot a Menü-Sütés-Idő-Idő beállítás-20 perc gombok megnyomásával.Zöldekkel, paradicsommal vagy reszelt sajttal díszített asztalra tálalhatjuk.
  • Ismerje meg, hogyan kell burgonyát sütni Polaris és Redmond multicookerben. Különféle receptek és utasítások.
  • Búza zabkása tejjel: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/pshenichnaya-kasha-na-moloke-v-multivarke.html. Számos recept a főzéshez lépésről lépésre.

Videós recept a finom párolt káposztához

Párolt káposzta gombával "Normál"

Főzhet Polarisés Redmond,multicookerben és bármely más cég multicookerjében.

Hozzávalók:

  • fehér káposzta - 500 g,
  • vargánya gomba - 300 g,
  • sárgarépa - 1 közepes méretű,
  • hagyma - 1 közepes méretű,
  • paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalak,
  • só és fűszerek - ízlés szerint,
  • napraforgóolaj - 100 g zöldségek sütéséhez.

Adagok száma: 5-6.

Főzési idő: 10 perc„sütés” és 45 perc„kioltás”.

Elkészítés módja.

  • A hozzávalók elkészítése.A sárgarépát és a hagymát meghámozzuk, megmossuk, a gombát először vízbe áztatjuk, majd folyó vízben leöblítjük.A káposztát nagyon apróra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, a gombát vékony szeletekre vágjuk.
  • A "sütés" folyamata.Öntsön olajat az előmelegített Polaris edénybe, és a sütési funkció kiválasztása után kapcsolja be. Először hagymát és sárgarépát tegyünk bele, és folyamatos keverés mellett pirítsuk 3 percig. Ezután hozzáadjuk a sertéshúst gombával, sózzuk és fűszerezzük, jól összekeverjük, és lezárjuk a fedőt. Hagyja 12 percig sülni a zöldségeket és a húst (a sütési idő összesen nem haladhatja meg a 15 percet).
  • Zöldségek sütése a "Sütés" programban.Melegítse fel a serpenyőt olajjal, és kezdje el sütni a zöldségeket. Ehhez állítsa be ismét a "Sütés"programot 10 percre, és pirítsa meg a hagyma-sárgarépa-gomba sorrendet. Folyamatosan keverjük a fedő lecsukása nélkül. 10 perc alatt az összes nedvességnek el kell párolognia, és a zöldségek arany színt kapnak.
  • Quenching mód.Most, amikor a sütés kész, tegyük bele a káposztát, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük össze alaposan, és zárjuk le a fedőt. A multicookert 45 percre "Quenching"üzemmódba állítottuk, mivel a fehér káposzta tovább színes marad. A beállított idő letelte után ellenőrizzük a készenlétet, ha a káposzta még nem párolt meg teljesen, akkor vagy további 5-10 percre beállíthatja az "oltás" módot, vagy a "Fűtés"programot 10-re. 15 perc (sok modern multicookerben ilyen).
  • Kényeztesd gyermekét ízletes, tejes kukorica zabkásával a Redmond és Polaris multicookerben.
  • Ízletes ételeket készítünk karfiolból. Receptek fotókkal és videós utasításokkal.
  • Olvassa el a hajdina lassú tűzhelyben való főzésére vonatkozó recepteket és ajánlásokat itt.

Párolt káposzta csirkével lassú tűzhelyen. Recept innenvideó.

Párolt káposzta gombával és hússal "Sita Mol"

Ezt az ételt bármilyen lassú tűzhelyen elkészíthetjük.A húsból választhatunk csirkét, sertéshúst vagy konzervet.

Nézzünk egy receptet sertéshússal.

Hozzávalók:

  • fehér káposzta - 600 r.,
  • gomba (gomba vagy vargánya) - 300 r.,
  • sertéshús zsír nélkül - 400 r.,
  • hagyma - 1 közepes fej,
  • fokhagyma - 2 gerezd,
  • só és bors ízlés szerint
  • növényi olaj - 150 r.,
  • paradicsom - 1 közepes méretű,
  • zöldek tetszés szerint.

Adagok száma: 6-8.

Főzési idő: 20 perc"sütés" és 1 óra"kioltás".

Elkészítés módja

  • Hús és zöldségek elkészítése.A húst megmossuk, leengedjük a vizet. A hagymát megtisztítjuk a héjától, az enyémet, valamint a paradicsomot és a gombát. A lényeg, hogy a sertéshúst először vékony szeletekre vagy apró kockákra vágjuk a sütési idő csökkentése érdekében, a fokhagymát felaprítjuk, a paradicsomot lereszeljük, a gombát a kívánt formára, a hagymát pedig félkarikára vagy apróra vágjuk. A káposzta azonnal megfőzhető, vagy a hús és a zöldségek sütése közben feldarabolhatjuk.
  • Sült elkészítése.Melegítsük fel a serpenyőnket olajjal, állítsuk a Sütésüzemmódot 20 percre, rakjuk rá a sertéshúst (nem kell sózni, mert a hús száraz lesz), kisütjük. percekig nyitott fedéllel, alkalmanként megkeverve. Majd sorra hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, sárgarépát, gombát és paradicsomot. Keverjük, sózzuk, borsozhatjuk egy kicsit.
  • Kioltási folyamat.Most kiterítjük a finomra vágott káposztát, sózzuk és borsozzuk, jól összekeverjük, és lecsukjuk a fedelet. Állítsa be az "Oltás" üzemmódot 1 órára. Ha a multicooker lehetővé teszi, használhatja eztideje többször megkeverni az edényt. Zöldekkel tálalhatjuk.

Ezenkívül egy hét múlva olvasson jobbat a weboldalon:

Következő

Olvassa el tovabba: