Hogyan kell helyesen főzni egy sajtos rakott búzadarát Redmond és Polaris multicookerben. Lépésről lépésre receptek fotókkal.

Előző

A

főzni
Sajtos rakottgyermekkoruk kedvenc desszertje. Ez egy megfelelő lehetőség reggelire vagy vacsorára. Semmi sem egyszerűbb, mint egy étvágygerjesztő ételt lassú tűzhelyben elkészíteni - elég az összes hozzávalót tésztává keverni, megtölteni velük a konyhai asszisztens edényét, és megvárni, amíg elkészül. Nem kell aggódnia amiatt, hogy a finomságok megsülnek-e, vagy nem tapadnak a formához.

A rakott alapja sajt és búzadara. A búzadaraideális erjesztett tejtermékekhez, főzés közben magába szívja a felesleges nedvességet, javítja és kiemeli az étel ízét. Ez a legegyszerűbb klasszikus recept, amely lehetővé teszi, hogy egy buja, a szájban olvadó rakott ételt kapjon.

Rakott sajt és búzadara szárított gyümölccsel

Hozzávalók (8 adag):

  • sajt - 400 gramm;
  • búzadara - 0,5 csésze;
  • cukor - 125 gramm;
  • tojás - 4 darab;
  • joghurt - 250 ml;
  • sütőpor - 1 teáskanál;
  • szárított sárgabarack - 100 gramm;
  • mazsola - 100 gramm;
  • Vanília kivonat;
  • só.

Előkészítés:

    főzni
  • A komponenseket összekeverjük. A kihűlt tojásokat mixerrel addig verjük, amíg erős habot nem kapunk. A nagyobb térfogat elérése érdekében a tojást megsózzuk.
  • Adjunk hozzá cukrot a tojásos keverékhez, és keverjük addig, amíg a homok teljesen fel nem oldódik. A sajtot lereszeljükszitán, hozzáadjuk a tojásokhoz a vaníliával, a gabonapelyhekkel és a sütőporral együtt.
  • Folytatva a verést, kis adagokban öntsön joghurtot. Homogén masszává tesszük, apróra vágott aszalt sárgabarackot és mazsolát adunk hozzá, kanállal összekeverjük.

    • A kész tésztának folyékony tejföl konzisztenciájúnak kell lennie.

  • Töltse fel a multicooker kapacitását. A tálat elkészítjük úgy, hogy kikenjük vajjal vagy margarinnal. Öntsük a tésztát és tegyük a konyhai készülékbe. Először ellenőrizze, hogy a szelep nyitva van-e, ésfordítsa el a gombot a "Sütés - sütés" jelzésig.
  • 45 perc elteltével a tepsi készen áll. Egyes háziasszonyok szívesebben készítik el a desszertet több REDMONDmódban, "Leves" módban 40 perc alatt. A főzés végének jelzése után a túrót kihúzzuk, megfordítjuk, 10-15 percig ismét sütjük, hogy szép pirosas kéreg keletkezzen.
  • Az asztal felszolgálása. A sajtos és búzadarás rakott szárított gyümölcsöket teával, kávéval vagy kakaóval hűtve tálaljuk. A tetejét mazsola és szárított sárgabarack maradványai díszítik.

Sajtos rakott búzadarával és eperrel.Recept videóval

A legegyszerűbb rakott búzadarából és sajtból

Hozzávalók (6 adaghoz):

  • sajt - 450 gramm;
  • búzadara - 150 gramm;
  • kristálycukor - ? szemüveg;
  • tejföl - ? szemüveg;
  • csirke tojás - 4 darab;
  • vanillin;
  • sütőpor - fél teáskanál;
  • só.

Előkészítés:

  • A komponenseket összekeverjük. A sajtot finom szitán szűrjük át, hogy a desszert szerkezete egységes legyen.
  • A vanillint, a kristálycukrotfeloldjuk a tejfölben, hozzáadjuk a sütőport, alaposan összekeverjük és sózzuk. Adjuk hozzá a sajtos masszához. A tojásokat egy mély edénybe törjük, és habverővel feltörjük. Öntsük a többi komponensbe.
  • Adjunk hozzá búzadarát, keverjük kis sebességgel vagy kézzel sűrű tejföl állagúra a tésztát. 20 percre félretesszük, hogy a darának legyen ideje megduzzadni.
  • Töltse fel a multicooker kapacitását. Fedjük le sütőpapírral a konyhai készülék edényét, egy kanállal kenjük szét az elkészített sajtkeveréket, elsimítva a felületet.
  • Zárja le a fedelet, és válassza ki a sütéshez megfelelő programot. 40-60 perc elteltével az étel készen áll.
  • Az asztal felszolgálása. A sajtos rakott tálat lehűtve, felvágva tálaljukdarabokra vágva bogyósziruppal meglocsolva vagy friss gyümölccsel díszítve.
  • A cseresznyés pite részletes receptje lassú tűzhelyben, fényképpel. Figyeljünk az apróságokra.
  • Egy nagyon finom málnás pite receptje multivarke-ban: http://multrecept.com/desertyi/pirogi/pirog-s-malinoy-v-multivarke.html.

Krémes túró bogyós gyümölcsökkel

Hozzávalók (6 adaghoz):

  • sajt - 200-250 gramm;
  • búzadara - 3 evőkanál;
  • krém - 50 ml;
  • tojás - 2 darab;
  • cukor - 3 evőkanál;
  • lelkesedés;
  • vaj - 1 teáskanál;
  • szárított áfonya, ribizli, eper - 0,5 csésze;
  • vanília;
  • só.

Előkészítés:

  • A hozzávalókat összekeverjük. Készítse elő a bogyókat, mossa le tiszta vízben, és szárítsa meg papírtörlővel.
  • Egy mixerrel verjük fel a csirke tojást kristálycukorralFolytassa a keverést alacsony sebességgel, adjunk hozzá előzőleg reszelt sajtot.
  • Vegyük le a citrom héját, és adjuk a túrós masszához a vanília esszenciával, a sóval és az előkészített bogyós gyümölcsökkel együtt. Öntsük fel az olvasztott vajat és a tejszínt.
  • Végül, de nem utolsósorban öntsük bele a búzadarát,folyamatosan keverjük, nehogy csomók keletkezzenek. Tegyük félre negyed órára, hogy a búzadarának legyen ideje megdagadni.
  • Töltse fel a multicooker kapacitását. A tál belső felületét megkenjük vajjal, és óvatosan beleöntjük a sűrű tésztát.
  • Egyenletesen oszlassuk el a tartályban. Zárja le a fedelet, és válassza ki a "Sütés" programot. A főzési idő 50-60 perc.
  • Az asztal felszolgálása. A túrós desszertet a lassú tűzhelyben hagyjuk kicsit kihűlni. Tedd az asztalra, vágd részekre a rakott tésztát. Lekvárral, sűrített tejjel, teával vagy tejes kávéval tálaljuk.

Finomrakott sajt a Polaris lassú tűzhelyben. Recept a videóból.

Sajtos rakott búzadarával, kefiren

Hozzávalók (8 adag):

  • zsíros sajt - 500 gramm;
  • búzadara - fél pohár;
  • cukor - 125 gramm;
  • tojás - 5 darab;
  • kefir - 250 ml;
  • vaníliás cukor - 1 zacskó;
  • só ízlés szerint.
  • Különféle lehetőségek barátságkása főzésére lassú tűzhelyen.
  • Lepje meg szeretteit egy finom desszerttel. Áfonya pite lassú tűzhelyben.
  • Itt részletesen elmagyarázzuk, és lépésről lépésre elmondjuk a pilaf sertéshús receptjét lassú tűzhelyben.

Előkészítés:

  • A komponenseket összekeverjük. Öntsön búzadarát egy mély edénybe, és öntsön kefirt. Hagyja állni 15-20 percig, hogy a gabona magába szívja a folyadékot és megduzzad.
  • Hozzáadjuk a sajtot,a tojássárgákat, a vaníliás cukrot és a sót. Habverővel összekeverjük, vagy turmixgéppel habosra keverjük.
  • Keverjük össze a szétválasztott fehérjéket kristálycukorral, és mixerrelverjük lágy csúcsra. Egy fa spatula segítségével a légtömeget a túróba vezetjük, óvatos mozdulatokkal keverjük össze.
  • Töltse fel a multicooker kapacitását. A konyhai kisegítő edényét kikenjük vajjal vagy növényi olajjal, rátesszük az elkészített sajt-búzadara keveréket, és egy kanállal elsimítjuk a felületet.
  • A rakott ételt a "Polaris"multicookerben "Sütés"üzemmódban 60 percig készítik. A program végének jelzése után a kész túrót még 20 percig fedő alatt hagyjuk, különben leülepedik a tészta.

    • Lehűlés után az edényt minden oldalról bekenjük egy fa spatulával, és a tartályt egy tányérra fordítjuk.

Az asztal felszolgálása. A rakott ételt kihűlés után felvágjuk, hogy ne veszítse el formáját. Tálaljuk desszertként vagy főételként reggelire vagy vacsorára, forró teával vagy kávéval. Felülről lehetmegkenjük bármilyen lekvárral vagy lekvárral.

Ezenkívül egy hét múlva olvasson jobbat a weboldalon:

Következő

Olvassa el tovabba: