Hogyan kell főzni a párolt káposztát lassú tűzhelyen töltelékkel

Előző

A fehér káposzta sok hasznos anyagot és vitamint tartalmaz. Több tudós is bebizonyította, hogy főzés után is a káposztában található összes vitamin benne marad. A káposztának minden ember étrendjében folyamatosan szerepelnie kell.

hogyan
Sok ételben szerepel ez a zöldség, de a legnépszerűbb és nagyon könnyen elkészíthető a párolt káposzta. A párolt káposzta ünnepi étel lehet bármely háziasszony asztalán és mindennapi étel.

Kiváló megoldás azok számára, akik böjtöt szeretnének tartani, vagy akiknek diétás táplálkozásra van szükségük. Az ilyen káposzta remek töltelék a lepényhez is.

Sok recept létezik a párolt káposzta számára. Főzhetjük hússal vagy gombával, vízen vagy húslevesen. Minden az Ön vágyától és ízlésétől függ. A párolt káposztát egészen a közelmúltig a tűzhelyen kellett főzni, gondosan figyelve az oltási folyamatot. A multicookerek megjelenésének köszönhetően ez a folyamat sokkal könnyebbé és gyorsabbá vált. Ezenkívül a lassú tűzhelyben párolt káposzta lédúsabbnak bizonyul. Figyelmébe ajánljuk a Polaris és Redmnod multicookerek egyik párolt káposzta receptjét.

kell
Megmondjuk, hogyan kell omlettet főzni egy redmondi lassú tűzhelyen - egy lépésről lépésre recept, részletes leírással és fotóval.

Pizzát főzünk multivarke-ban: http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/gotovim-pitstsu-v-multivarke.html, válassz finom feltétet, minden egyszerű és gyors!

Recept: párolt káposzta Polaris és Redmnod multicookerben

Az étel elkészítéséhez szükségünk lesz:

  • fehér káposzta - 1 kilogramm;
  • sárgarépa - 2 darab;
  • Só és bors ízlés szerint;
  • Zöldek ízlés szerint;
  • Húsleves - 1 csésze (cserélhető vízzel vagy paradicsompürével);
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.

A töltelékhez szüksége lesz:

  • Hús - 800 gramm (sertés, marha vagy csirke ízlés szerint);
  • Gomba - 600 gramm (ha nem használ húst);
  • Fűszerezés húshoz - ízlés szerint;

A párolt káposzta főzésének folyamata:

  • Töltelék (hús) készítése.

    • Mielőtt elkezdené a tölteléket, alaposan mossa le a húst folyó víz alatt. Sokan ezt nem teszik meg, de annak érdekében, hogy a hús szaftosabb és illatosabb legyen, érdemes papírtörlővel megszárítani.

    Ezt követően a húsunkat kockákra kell vágni. A vágás mérete egyáltalán nem számít, ez teljes mértékben Önön múlik. Ne felejtse el, hogy a hús sütési ideje a vágás méretétől függ: a kis darabok sokkal gyorsabban sülnek meg, mint a nagyobbak.

    Öntsön olajat a multicooker tálba . A töltelékünket "Sütés" módban főzzük meg. A húst 10 percig sütjük időnkénti kevergetés mellett.

    A fedő lecsukása nélkül is süthetjük.

    A sütés végén ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. A húsunkat felöntjük húslevessel vagy vízzel, és még 20 percre "Sütés" üzemmódba tesszük, de már zárt fedéllel.

  • A töltelék elkészítése (gomba).

    • A gomba tökéletesen helyettesíti a húst a jóllakottság és az íz tekintetében. A gombák elkészítéséhez alaposan meg kell mosni, majd a gombát közepes darabokra vágni. Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba, állítsa be a "Sütés" üzemmódot, és nyitott fedéllel süssekörülbelül 15 percig, folyamatos keverés mellett. Főzés közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a tölteléket.

  • A húsleves elkészítése.

    • Párolt káposztához jobb a húsleveshasználata, igena káposzta laktatóbb és aromásabb lesz. A húsleves elkészítéséhez csak vizet kell önteni a húsra, és a multicookerünket "leves" üzemmódba kell kapcsolni. Egy óra múlva elkészül a húslevesünk. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint a kész húslevest.

    Elmondjuk, hogyan készül a charlotte egy redmondi lassúfőzőben. Lépésről lépésre recept fotóval. Finom desszerttel készülünk az asztalra.

    A Kholodets lassú tűzhelyben, receptünk gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Megosztjuk az eredményeket.

    Tedd boldoggá a családodat, a zöldségpörkölt kiváló étel ebédre vagy vacsorára. Itt van a főzési lehetőségünk.

  • Dolgozzon zöldségekkel.

    • Először is alaposan mossuk meg a káposztát és a sárgarépát. Jobb eltávolítani az összes felső leveleta káposztáról. A sárgarépát meg kell tisztítani és lereszelni.

    A munka felgyorsítása érdekében érdemesebb a káposztát konyhai robotgépben darálni, de ha nincs, akkor te is vághatod szívószálra.

    Ha vékony szeleteket szeretne kapni, aprítóeszközként használhatja a burgonyahámozót.

    Ezt követően egy tányérban összekeverjük az apróra vágott káposztát és a sárgarépát, és picit sózzuk.

    Utána kézzel jól pépesítjük a zöldségeket, ez azért szükséges, hogy levet engedjenek és a káposztánk puhára süljön.

  • A káposzta elkészítésének utolsó szakasza.

    • Ha töltelék nélkül párolunk káposztát, akkor csak egy tálba kell tennie a káposztát, hozzá kell önteni a húslevest, és 50 percre a multicookerbe "Quenching" módban kell tennie.

    A párolt káposztát hússal egy kicsit másképp készítik el. Keverje össze a káposztát a hússal egy multicooker tálban. Válassza a "Quenching" módot, és állítsa be a káposzta főzési idejét a választott tölteléktől függően.

    Ha káposztát gombával vagy csirkével főz, egy óra is elég a tiédnekkész az étel. Ha sertéshússal párolt káposztát, akkor másfél órára, borjúhússal körülbelül két órára van szüksége.

    Az oltás után nyissa ki a multicooker fedelét, hogy a felesleges nedvességet kiszabadítsa. Óvatosan vegye ki a tálat a lassú tűzhelyről. A párolt káposztát legjobb forrón tálalni, tálalás előtt adjunk hozzá néhány zöldet.

    Ízlés szerint tehetünk bele petrezselymet, kaprot vagy koriandert. Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el tovabba: