Hogyan kell sütit főzni

Előző

A kuksi hideg koreai leves a férfiak kedvenc étele. Nyáron remek lehetőség adódik arra, hogy kedves másik személyének kedveskedjen. Az étvágygerjesztő étel nagyon hitelesnek tűnik, és gazdag, ragyogó ízű.

főzni

A süti elkészítése 1,5 órát vesz igénybe, az itt felsorolt ​​hozzávalókból pedig 2 adag.

Hozzávalók a koreai süteményekhez:

  • kínai tészta - 200 g;
  • marhahús - 300 g;
  • tojás - 2 db;
  • hagyma - 1 db;
  • paradicsom - 2 db;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • uborka - 2 db;
  • fehér káposzta - 200 g;
  • szójaszósz - 3 evőkanál. L.;
  • almaecet - ? h. l.;
  • kapor - ? csipet;
  • növényi olaj - sütéshez;
  • cukor - ízlés szerint;
  • tabasco - ízlés szerint;
  • só ízlés szerint;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
  • szezám - díszítéshez.

hozzá

Koreai süti recept

Hámozzuk meg a hagymát. Vágjuk karikákra.

A káposztát apróra vágjuk.

Hámozzuk meg a paradicsomot. 1 paradicsomot csíkokra vágunk.

Egy serpenyőben olajat hevítünk. A hagymát aranybarnára pirítjuk benne. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot. A sültet további pár percig főzzük. Tedd a serpenyőbe a felaprított káposztát. A zöldségeket készre pároljuk. Sózzuk és ízlés szerint adjunk hozzá egy kis borsot. Vegyük le a serpenyőt a tűzről.

Az uborkát meghámozzuk. Aprítógép segítségével vékony csíkokra vágjuk.

A fokhagymagerezdeket prés segítségével összetörjük. Adjuk hozzá a kapott zabkását az uborkához. Adjunk hozzá uborkát ízlés szerintsaláta só, piros és fekete bors. Permetezzen mindent növényi olajjal. Keverjük össze az uborkát, és hagyjuk pácolódni.

A tojásokat villával felverjük. Adjunk hozzá sót és 1 tk. növényi olaj. Forró serpenyőben süssünk pár palacsintát.

A tojásos palacsintákat tekercsbe forgatjuk. Vágja őket közepes szélességű csíkokra.

A kínai tésztát (rizst vagy babot) készre főzzük.

Forraljuk fel a marhahúst. Hűtsük le a húst.

A marhahúst apró csíkokra vágjuk.

A meghámozott paradicsomot turmixgépben felverjük.

Egy külön tartályban keverje össze a paradicsompürét és 700 ml hideg (forralt) vizet. A kaprot felaprítjuk és a paradicsomos töltelékbe öntjük. Adjuk hozzá a szójaszószt és a Tabascót. Öntsünk egy csipet sót, ? tk cukor Öntsön ecetet. A szószok és fűszerek mennyiségét saját ízlése szerint állítsa be. A paradicsomlevest alaposan felkavarjuk.

Helyezzen egy marék tésztát egy mély tál közepére. Az oldalára adjunk hozzá húst, uborkát, tojásos palacsintát és sült zöldségeket. Öntsön egy adag paradicsomlevest az edényre. Mindent megszórunk szezámmaggal. A sütiket hidegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: