Hogyan kell főzni a húsgombócokat paraszti módon
ElőzőA paraszti stílusú Bitochki tipikus ukrán étel, amelyet az elkészítési sebesség és az egyszerűség, valamint az íz és a gazdagság jellemez.
Paraszt stílusú élelmiszerek: Sovány marhahús - 500 g 4Víz - 50 g 4Hagyma - 70-100 g 4Liszt - 30 g 4Zsír vagy margarin - 40-50g4Só, bors - ízlés szerint.
Hogyan főzzünk galuskát paraszti módon:
Vegyünk marhahúst és átpasszírozzuk egy húsdarálón, vagy veszünk kész darált húst.
Finomra vágjuk a hagymát, és keverjük össze a darált hússal, adjunk hozzá vizet, sózzuk, borsozzuk - mindent alaposan keverjünk össze.
A darált húsból golyókat formálunk, majd lisztbe mártva zsírral kikent serpenyőben kisütjük.
Ebben a golyós főzőreceptben ízlés szerinti variációk lehetségesek. Például főtt gombát adhat hozzá. Sőt, a gombát hasonló módon át lehet nyomni egy húsdarálón és összekeverni a darált hússal. Vagy készítsen külön szószt a húsgombócokhoz úgy, hogy gombát pirítunk hagymával és zöldekkel, paradicsompürével ízesítjük.
A parasztszerű fasírtokat tálalhatjuk paraszti burgonyával és friss almabefőttel.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hogyan kell a legjobban főzni a garnélarákot
- Hogyan kell főzni a csukát fóliában zöldségekkel a sütőben
- Hogyan kell főzni a sertéspörköltet
- Hogyan kell főzni a croissant-t
- Hogyan kell főzni a mikrohullámú sütőben sült almát