Hogyan főzzünk Lobio-t vagy babot paradicsommal
ElőzőAz elkészített babot ne főzzük addig, amíg fel nem forrt. Elkészítjük a szükséges szószt: a meghámozott hagymát félkarikára vágjuk és megdinszteljük.
Adjunk hozzá egy kanál vizet, tegyünk bele apróra vágott fokhagymát, finomra vágott petrezselymet, paradicsompürét, sót, borsot, fűszereket és friss, érett, héjtól és magvaktól megtisztított paradicsomot – keverjük össze mindent.
A megfőtt babot vastag falú mély serpenyőbe tesszük, az elkészített szósszal ízesítjük, 180 fokos forró sütőbe tesszük, hogy szinte az összes folyadék elpárologjon.
A kész babot forrón tálaljuk önálló ételként vagy köretként. Hát sok sikert nektek, kedves olvasóim!
Hozzávalók hagymás babhoz (4 adaghoz):
- bab - 500 gramm;
- növényi olaj - 200 gramm;
- apróra vágott hagyma - 3 evőkanál;
- friss fokhagyma - 2 fej;
- paradicsompüré - 1 evőkanál;
- friss, érett paradicsom - 5 paradicsom;
- babérlevél - 1 levél;
- só, bors, petrezselyem és kakukkfű - ízlés szerint.
Olvassa el tovabba:
- Moha kaviár télre, egyelőre, lépésről lépésre receptek fotókkal, hogyan készítsünk gombás snacket íróval, paradicsommal, fokhagymával
- Hogyan főzzünk töltött csukát egy edényben. Fotó recept 10 lépésben
- Hogyan főzzünk chanakh-t bárányból edényekben, egy recept
- Hogyan gyűjtsük össze megfelelően a gombát, vágjuk le a szárát vagy húzzuk ki
- Hogyan válhat napevővé vagy táplálkozhat pránával Mova Jasmukhin 1999-es európai turnéja során