Hogyan főzzünk finom omlós rizst köretként

Előző

hogyan

A rizs nagyon népszerű köret, gyakran önálló ételként használják a főzés során. Abban különbözik, hogy nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, de zsírt vagy fehérjét egyáltalán nem tartalmaz, így viszonylag alacsony kalóriatartalmú. Erősíti a körmöket, idegrendszert, hajat, jelentősen javítja a bőr állapotát.

Figyelembe kell venni, hogy a rizsszemek térfogata gyorsan megnő, ha nedves környezettel érintkezik, különösen a gyomorban. A rizsdiéták segítenek a gyomorpanaszokon, csökkentik a rák valószínűségét, és megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól. Ez a termék különböző változatokban kapható, a szokásos fehértől a liláig. Több mint húsz fajta létezik, és mindegyiknek megvan a maga különbsége.

Elég gyorsan megfő, nagy mennyiségű nedvességet szív fel. Azt kell mondani, hogy az ideális rizs csiszolatlan, mivel ez a termék nagyszámú C-vitamint tartalmaz. Nagyon finom lehet, vagy sokáig elrontja az étvágyat. Természetesen ez az elkészítési módtól függ.

Sajnos a háziasszonyok gyakran durva hibákat követnek el ebben az egyszerű ügyben. Gyakran úgy készítik el, hogy az eredmény egy ragacsos fehér massza legyen, amely néha inkább pudingra, mint rizsre emlékeztet. Egy ilyen köret íztelen és nem vonzó megjelenésű. Ezzel szemben az omlós rizs fűszerekkel jó kiegészítője lesz számos terméknek - salátának, húsnak, halnak stb.

Egy pohár rizshez vegyünk másfél pohár vizet és kevés sót, ízlés szerint választhatjuk. Öntsön vizet egy vastag aljú serpenyőbe, kapcsolja be a tűzhelyet. Mielőtt felforrna, öblítse le többször a rizst. Ezt addig kell csinálni, amíg a mosás után a víz tiszta nem lesz. Amint forrni kezd a víz, beleöntjük a rizst, és fedővel letakarva nagy lángon forrni hagyjuk. Utánminimálisra kell csökkenteni a tüzet. Főzzük még 10-12 percig. A tűzhely kikapcsolása után takarja le a serpenyőt egy törülközővel. Ezután a rizsnek további tizenöt percig állnia kell. Ennyi, kész a köreted és bármilyen étel mellé tálalhatod!

Következő

Olvassa el tovabba: