Házi pizza élesztős tésztán, fényképes recept

Előző

Ez a pizza recept a kéregben különbözik, itt nem vékony, hanem buja. A legtöbben a vékony tésztás pizzát részesítik előnyben, így élvezheti a felhasznált adalékok ízét. De ennek a lehetőségnek is megvannak a maga előnyei, egy ilyen pizza kenyér helyett is használható, sokkal laktatóbb, ami ideálissá teszi a munkahelyi, intézeti ebédhez falatozáshoz. ,

Hozzávalók:

Meleg víz - 1 pohár Egy zacskó élesztő - 1 db. Cukor - 1 chip. Só - 1 teáskanál Olívaolaj - 2-3 evőkanál. l. Búzaliszt - 1 csésze Teljes kiőrlésű liszt - 1 csésze Kukoricaliszt - 0,5 pohár Salsa – 1 pohár Paradicsomszósz - 2 evőkanál. l. Kész bab - 0,5 pohár Piros paprika - 1 db. Vöröshagyma - 0,5 db. Mozzarella - 150 p. Fűszerek, zöldek - ízlés szerint.

Elkészítés módja:

házi

És így először is oldja fel az élesztőt meleg vízben. Az összes lisztet egy mély tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót és a cukrot, mélyedést készítünk, beleöntjük a felhígított élesztőt, összegyúrjuk a tésztát.

élesztős

Adjunk hozzá növényi olajat, és 10 percig jól gyúrjuk a tésztát.

A tálat meghintjük liszttel és beletesszük a tésztát, meleg helyre tesszük, ronggyal letakarjuk, egy órát kelesztjük.

Ha kész a tészta, körbetekerjük és lisztezett felületen kinyújtjuk. Egy tepsit kikenünk vajjal, és enyhén megszórjuk kukoricadarával. A formára tesszük a tésztalapot.

Ezután egy tálban vagy más alkalmas edényben keverje össze a salsát, a paradicsompürét és a babot. Egyenletesen eloszlatjuk a pizzán.

A tetejére teszünk párolt pirospaprikát, hagymát, mozzarella darabokat. 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük 10-15 percre, amíg készen van.

A pizza kész, és a tészta megkelt - hagyja kicsit hűlni a pizzát, és már fel is vághatja.

Nos, tulajdonképpen ennyi, kész is a pizza vastag tésztán! Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: