Hajdina csirkehús szószban, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

kulináris

A hajdina egy sokoldalú termék, amely reggelire, ebédre és vacsorára is fogyasztható. A daraban található szénhidrátok lehetővé teszik, hogy egész nap fenntartsa szervezete aktivitását. Ami a húst illeti. A csirke szintén diétás élelmiszer. Nincs más hátra, mint elkezdeni elkészíteni ezt az ételt a receptünk szerint.

Hozzávalók:

  • Gabonafélék (hajdina) - 250-300 g;
  • Csirke (filé) - 1 db;
  • Hagyma - 1 db .;
  • Édes paprika;
  • Zöldbab;
  • sárgarépa - 1 db;
  • Só bors;

Hajdina csirkével mártásban:

kulináris
Minden összetevőt előkészítünk a főzéshez. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A kaliforniai paprikát és a zöldbabot előre felolvasztjuk szobahőmérsékleten. A csirkefilét megtisztítjuk a felesleges filmektől és erektől, majd öblítjük le vízzel, majd szalvétával töröljük le.

Válogassa szét a hajdina szemeket, távolítsa el a különféle apró törmelékeket és héjakat. Öblítse le vízzel, csepegtesse le, amíg átlátszó és tiszta nem lesz. Multicooker serpenyőbe tesszük.

Az előzőleg elkészített csirkefilét apró darabokra vágjuk. Tedd egy serpenyőbe hajdinával. Öntsön tiszta vizet 1:2,5 arányban.

Állítsa az üzemmódot a "gabona" ​​programra, és főzze 40 percig.

Ekkor elkészítjük a szószt. Tegye a felolvasztott zöldbabot és az édes kaliforniai paprikát egy turmixgépbe. A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk. Vágja fel tetszőleges darabokra. Minél kevesebb, annál jobb a turmixgépben való őrléshez. Az összes zöldséget ráhelyezzük. Beleönteni? pohár gyümölcslevet és turmixgépben őröljük. Öntse az összes zöldségkeveréket egy külön (kis) serpenyőbe. Feltesszük a tűzre. Felöntjük a maradék paradicsomlével és felforraljuk. Sóval és szegfűborssal ízesítjük. Amatőrnek - fokhagymát adunk hozzá. Minden!Kész a szószunk.

Helyezze a főtt hajdinát csirkével egy tálalótányérra, öntsön szósszal és hívja meg rokonait az asztalhoz!

Következő

Olvassa el tovabba: