Házi adjika, hogyan kell főzni.

Előző

főzni

Házi adjika, hogyan főzzük az adzsikátMegosztok egy bevált receptet. Ezt a szószt bármilyen húsételhez tálalhatjuk, egyszerűen megkenhetjük vele egy darab kenyér, és a tetejére kolbászt tehetünk.

Szükségünk lesz:

1 kg édes paprika;

300 g fokhagyma;

30 darab keserű paprika;

10 darab piros paradicsom;

4 db savanyú alma (Antonivka);

3-4 evőkanál 3 százalékos ecet;

1 evőkanál növényi olaj;

cukor 150 gr

só ízlés szerint.

Mossa meg az összes zöldséget, távolítsa el a magokat az almából és a paprikából. Húsdarálóba csavarjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá borsot, növényi olajat, sót, cukrot és paradicsomszószt, használhatunk házi ketchupot.

1 órán át főzzük, állandó keverés mellett. 10 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és ecetet.

Az adzsikát forrón kell üvegekbe tenni, ezért az üvegeket előre el kell készíteni. Jobb, ha kicsiket használunk, 0,5 vagy 0,3 literes térfogattal. Azonnal forgassa a fedők alá.

A házi adjika új ízt ad ételeinek. Most már tudja, hogyan kell főzni az adzsikát- könnyű és egyszerű.

Ha van kertje vagy nyaralója, ahol gyümölcsök és bogyók nőnek, akkor valószínűleg érdekelni fogják az Otthoni előkészületek rovat cikkei. A házi borok elkészítéséről és arról, hogyan válasszuk ki a borhoz megfelelő kiegészítőket a borkészítéshez.

Következő

Olvassa el tovabba: