Habcsók recept
ElőzőHabcsók recept fotó
Habcsók receptje:
Tojásfehérje - 10 db Cukor - 500 g 5Citromlé - 7-10 csepp Növényi olaj vagy sütőpapír.
Habcsók receptje:
Ha igazi és finom habcsókot szeretnél főzni, ajánlunk egy receptet, ami a legautentikusabb és legegyszerűbb.
A tojásfehérjéket óvatosan el kell választani, a sárgája egyetlen része sem eshet bele. Ne feledje továbbá, hogy a fehérjét le kell hűteni, és hogy a sárgája ne tűnjön el, készítsen házi majonézt.
Száraz és zsírmentes edényben a fehérjét mixerrel felverjük. Ügyeljen arra, hogy egy irányba verjen. Habverés közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
Ha a tojásfehérje nem verődik jól, adjunk hozzá néhány csepp friss citromot, és folytassuk a verést, amíg sűrű hab nem képződik.
Habcsók, a főzés receptje természetesen sütő használatát foglalja magában. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, vagy kenjük meg enyhén növényi olajjal. A habcsónkat egy kanállal óvatosan megkenjük, és 100°C-ra előmelegített sütőbe toljuk.
Ezen a hőmérsékleten a habcsóknak meg kell száradnia a sütőben, a habcsók szárításának hozzávetőleges ideje 1,5 óra.
A habcsók receptje meglehetősen egyszerű, ha követed az általunk felfedett titkokat, akkor a habcsók előnyt jelent a bolti habcsókkal szemben.
Majdnem elfelejtettem, a habcsók receptje még egy apró titkot őriz – jobb, ha nem nyitjuk ki a sütőt, amíg a habcsók szárad, különben leeshet a habcsók.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Almabor (recept)
- Achma hússal pita kenyérből lassú tűzhelyben, fotó recept
- Glicerin az arcbőr előnyére vagy ártalmára Recept a "Glicerin és méz" maszkhoz
- Sertéscomb kolbász recept otthon (fotóval)
- Hogyan kell főzni a macaront (francia macarons), lépésről lépésre fotó recept