Gyors hús brizol, fotó recept

Előző

A hús brizol ízletes és laktató étel vacsorára, és jó választás egy egészséges étkezéshez! Vidd őket munkába vagy útra. Még hideg formában is könnyedén csillapítják az éhséget. Egy gyors és egyszerű receptet ajánlok a brizol főzéséhez, amely sokkal kevesebb időt és erőfeszítést igényel.

Hozzávalók:

darált sertés- és marhahús - 500 g

hagyma - 1 db.

sárgarépa - 1 db.

só ízlés szerint

paprika keveréke - a kés hegyén

hús fűszerezése - a kés hegyén

gofritorta készlet - 1 db.

csirke tojás - 2 db.

tej - 0,5 csésze

búzaliszt - 1-2 evőkanál. l.

olaj - sütéshez

Elkészítés módja:

brizol

1. A brizolei töltelék elkészítéséhez a zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük. A zöldségeket kis mennyiségű növényi olajon megpirítjuk. Kihűtjük, majd a darált húshoz adjuk a megpirított zöldségeket. Sózzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá egy kevés paprika és kedvenc húsfűszer keverékét. Keverjük össze és jól verjük fel a darált húst.

brizol

2. Egy kanál segítségével lapos rétegben kenjük szét a darált húst ostyákkal, enyhén tömörítve. Fedjük le a tetejét egy második gofritortával. A brizoley alapja készen van, még meg kell sütni őket egy olajsütőben.

3. A tészta elkészítéséhez felverünk néhány tojást. Adjunk hozzá fél pohár tejet, sózzuk és őrölt fekete borsot vagy paprika keveréket (az aromásabb). Ezután búzalisztet öntünk rá és homogénre keverjük a tésztát.

4. A brizolt mindkét oldalát belemártjuk a tésztába, jól felmelegített serpenyőben aranysárgára sütjük. A tüzet az átlagosnál kicsit lejjebb tesszük, hogy legyen ideje főni a tölteléknek. A kész brizolt papírra kenjüktörülközőt a felesleges zsír eltávolítására.

5. Finom, lédús brizol kész! Köretnek ideális a krumplipüré. Tálaljuk a hús brizolt adzsikával vagy bármilyen más ízlés szerinti szósszal. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: