Gyors halszelet, fényképes recept

Előző

Ha hozzám hasonlóan a halételek szerelmese, akkor ez a recept neked szól! A gyors halszelet remek lehetőség vacsorára, és gyors megoldás, ha váratlan vendégek kerülnek a küszöbön. Az étel nagyon gyorsan elkészül, és nagyon ízletesnek és laktatónak bizonyul. Próbáld ki! Szerintem tetszeni fog!

Hozzávalók:

gofri torták - 40 db.

konzerv szardínia olajban - 250 g

hagyma - 1 db. kis méret

kerek szemű rizs - 1/4 csésze

só, paprika keveréke - ízlés szerint

csirke tojás - 3 db.

búzaliszt - 2 evőkanál. l.

növényi olaj a sütéshez

A halszelet főzésének folyamata:

fényképes

1. A halszeletek főzésének felgyorsítása érdekében a rizst előre meg kell főzni. Ezt megelőzően a gabonát alaposan le kell mosni vízzel. A kész rizst teljesen lehűtjük.

A halkonzervet folyadék nélkül törjük villával, távolítsuk el a nagy csontokat és a tüskéket.

Az újhagymát megpucoljuk és nagyon apróra vágjuk. Kívánt esetben zöldhagyma tollakkal helyettesíthető.

fényképes

2. Egy mély edényben keverje össze a halat, a hagymát és a kész rizst. Adjunk hozzá egy tojást, sót ízlés szerint. Egy villával alaposan keverjük homogén állapotúra, tömörítsük össze a darált húst.

Kis gofritortákat terítünk a munkafelületre. A tölteléket nem túl vastag rétegben elosztjuk. Fedjük le a tetejét a második tortával.

3. Verjünk fel egy pár csirke tojást egy szállodai edénybe. Sózzuk és ízlés szerint paprika keverékét, búzalisztet adunk hozzá. A tésztának vékonynak kell lennie. Minden pogácsát enyhén mártson meg úgy, hogy a tojástészta vékony réteggel fedje be a gofrit.

Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. A halszeleteket jól felforrósított serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük. mindkét oldalukon egyenletesen kell barnulniuk.

4. A halszeletek pillanatok alatt elkészülnek. Fehér szósszal vagy anélkül is tálalhatjuk. A zöldségsaláta tökéletesen kiegészíti az ételt. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: