Gyermek leves "Hemoglobinchyk", fotó recept

Előző

A "Hemoglobinchyk" gyermekleves ízletes és tápláló első fogás. Az első fogás fő összetevői a hajdina dara és a marhamáj. Ezek a termékek nagy mennyiségű vasat tartalmaznak, innen ered a leves neve. A hajdina darával és májjal készült leves nemcsak a csecsemőknek, hanem a jövőbeli és szoptatós anyáknak is hasznos. Próbáld ki! Nagyon finom!, Levesek,

Hozzávalók:

hajdina dara - 3-4 evőkanál. l.

marhamáj - 150 g

burgonya - 1 db.

sárgarépa - 1 db.

hagyma 0,5 db.

kapor és petrezselyem zöld - 30 g

só ízlés szerint

Főzési folyamat:

gyermek

1. A marhamájat megmossuk és hideg vízzel felöntjük. Feltesszük a tűzre, és körülbelül húsz percig készre főzzük. Ezután a kész májat apró darabokra, szívószálra vágjuk, vagy turmixgéppel őröljük. Ez a gyermek életkorától és preferenciáitól függ.

leves

2. Ezután főzzük meg a levest a kapott húslében vagy tiszta vízben. Új vizet használok, mivel levest főzök egy kisgyereknek. Beleöntjük a megmosott hajdina darát, és tűzre tesszük. Közben megtisztítjuk és megmossuk a zöldségeket. A burgonyát kockákra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. A zöldségeket az edénybe küldjük, amikor a víz felforr.

3. A finom vágásnak köszönhetően a zöldségek nagyon gyorsan megsülnek. Két perccel az elkészítés előtt a leveshez adjuk az apróra vágott májat. A kaprot és a petrezselyemzöldet megmossuk és apróra vágjuk. Adjunk hozzá zöldeket a leveshez a májjal együtt. Sózzuk az edényt ízlés szerint. Újra felforraljuk, és lekapcsoljuk a tüzet.

4. Készül egy finom és egészséges leves gyerekeknek. Lakadónak és táplálónak bizonyult. Ha a májat turmixgéppel összetörik, akkor nem lesz különösebben észrevehetőa levesbe, így maguk a választási babák sem fognak ellene kifogásolni. Főzz szeretettel! Jó étvágyat babádnak!

Következő

Olvassa el tovabba: