Gratin csirkével, burgonyával és gombával
ElőzőA mindennapi étlapon általában megvagyunk kevésbé igényes ételekkel, a meghívott ebédek vagy vacsorák pedig mind a kreatív, mind a kulináris képességek és képességek megfeszítésére kényszerítenek bennünket. Ebben az esetben folyamodhat egy ilyen csodálatos gratin recepthez csirkével, burgonyával és gombával. A termékek megfizethetőek és a technológia meglehetősen egyszerű.
Gratin recept csirkével, burgonyával és gombával
Szükséged lesz csirkemellre, burgonyára, gombára, sajtra, hagymára, tejszínre és curryre. Növényi olajon kisütjük a kis gombák kalapját és lábát.
A meghámozott nyers burgonyát karikákra vágjuk, az elkészített nyers csirkemelleket darabokra vágjuk. A csirke- és burgonyaszeleteket egy olajozott edénybe tedd egyenletes rétegben, egyenletesen váltogatva.
A tetejére sült gombát teszünk, és rájuk - meghámozott, karikákra vágott hagymát. Ízesítsük mindent egyenletesen sóval, borssal, őrölt fekete borssal. A curryt felrázzuk a tejben, és ráöntjük a burgonyára csirkével és gombával.
Az utolsó réteg reszelőn reszelt kemény sajt lesz, egyenletesen megszórva a forma teljes felületén. Marad a formát burgonya gratinnal forró sütőbe helyezni, és 40 percig sütni 180 fokos hőmérsékleten.
Sütés után megszórhatjuk zölddel. Forrón tálaljuk.
Hozzávalók csirkehúsos gratinhoz:
- csirkemell - 2 darab;
- burgonya hámozott és nyers - 4 gumó;
- kis gomba - 10 darab;
- tej vagy alacsony zsírtartalmú tejszín - 0,5 csésze;
- kemény sajt - 100 gramm;
- hagyma - 1 izzó;
- só, bors, curry - ízlés szerint.
Olvassa el tovabba:
- Saláta gombával és burgonyával
- Pizza csirkével és gombával recept fényképpel
- Újévi julienne receptek csirkével és gombával
- Gombával és burgonyával párolt fasírt tejfölös szószban, fotó recept
- Rókagomba burgonyával sütőben fotó-receptek cukkinivel, hússal, csirkével