Saláta gombával és burgonyával
ElőzőTermékek: Burgonya - 4 db Zöldborsókonzerv - 1 tégely Hagyma (lehetőleg vöröshagyma) - 1 db (vagy 1 csokor zöldhagyma) csiperkegomba - 300 g
Salátakészítés:
Friss gombát szedünk, megmossuk és sós vízben teljesen megfőzzük. Ugyanabban a lében hagyjuk kihűlni, majd vékony tányérokra vágjuk.
A burgonyát megmossuk, és természetesen héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és apró kockákra vagy vékony csíkokra vágjuk.
Engedje le az összes folyadékot a zöldborsóról.
A hagymát finomra vágjuk: ha hagyma - félgyűrűkre vagy kis kockákra; zöld - természetesen, csak egy kicsit.
Az egészet összekeverjük, sózzuk és tejföllel, majonézzel, napraforgó- vagy olívaolajjal ízesítjük.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Gombával és burgonyával párolt fasírt tejfölös szószban, fotó recept
- Gratin csirkével, burgonyával és gombával
- Hogyan készítsünk pépesített levest gombával és babbal
- Burgonya gombával és sajttal a sütőben recept
- Ropogós saláta