Gombaleves zöldségekkel a megfelelő táplálkozás menüjéből

Előző

A friss gombát, csiperkegombát is megmossuk, apró darabokra vágjuk, fazékba tesszük, és forró vízzel felöntve fél órán át főzzük.

Ekkor a felszeletelt sárgarépát, petrezselymet és zellert enyhén megpirítjuk növényi olajon, a sütés végén megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.

A forrásban lévő gombaleveshez adjuk a sült gyökereket és a kockákra vágott hámozott burgonyát.

10 perccel a főzés vége előtt az elkészített leveshez adjuk a kockára vágott cukkinit és a friss paradicsomot, ízlés szerint sózzuk.

Egészséges és korrekt levesünk családi asztalra tálalásakor azt tanácsolom, hogy a tányérokra aprított kapor- vagy petrezselyemzöldet tegyél, vagy amit szeretsz) És jó étvágyat, kedves olvasóim!

zöldségekkel

Hozzávalók a gombaleveshez:

  • ivóvíz - 1,5 liter;
  • friss gomba - 200 gramm;
  • burgonya - 4-5 darab;
  • szárított gyökerek - ízlés szerint;
  • cukkini 300 gramm;
  • érett paradicsom - 2 darab;
  • Só és fűszerek - ízlés szerint.
Következő

Olvassa el tovabba: