Gomba mikrohullámú sütőben sajttal, tejföllel, majonézzel, csirkével, burgonyával

Előző

A mikrohullámú sütőben a gombák minden oldalról egyenletesen felmelegszenek, így minden étel meglepően finom lesz. A gombát nemcsak egészben vagy apróra vágva, hanem töltve is elkészítjük.

tejföllel

A csiperkegombát mikrohullámú sütőben főzheti

A vargánya ízét és főzési sebességét tekintve felülmúlja sok gombát, mivel nem igényel áztatást és hosszan tartó forralást. A gyümölcsök friss formában, előzetes hőkezelés nélkül azonnal süthetők. Ezért nem csak mikrohullámú sütőben lehet főzni, hanem szükséges is. Végül is rövid időn belül sok hasznos és ízletes étellel lehet kedveskedni a családnak.

Hogyan kell főzni a csiperkegombát a mikrohullámú sütőben

A gomba sokoldalú termék, amely számos összetevővel tökéletesen passzol. Friss gomba helyett használhatunk pácolt vagy fagyasztott terméket a receptekben, amelyeket előzőleg csak a hűtőrekeszben olvasztunk fel.

A gombát egészben sütjük, töltjük, főzzük különféle zöldségekkel és húsokkal. A pizza, a szendvicsek és a levesek nagyon finomak a gombával.

Először a gyümölcsöket leszedik, és csak az egész friss példányokat hagyják meg. Ezután megmossuk és papírtörlővel szárítjuk. Ne süssük őket sokáig mikrohullámú sütőben, mert a hosszú távú hőkezelés minden hasznos nyomelemet tönkretesz.

Ha a recept szerint a gombát fel kell vágni, akkor ne vágja nagyon apróra, mert a főzés során nagymértékben csökken.

Tanács! A gombák sötétedésének elkerülése érdekében meglocsolhatjuk egy kis citromlével.

A töltéshez a legnagyobb példányokat választják ki. A kicsik alkalmasak leveshez, szendvicshez és pizzához.

Mennyit kell főzni a gombát a mikrohullámú sütőben

A gombák nem igényelnek hosszú hőkezelést. BAN BENa recepttől függően öt-tíz percig sütjük őket. Ha a terméket túlfőzzük, túl száraz és íztelen lesz.

Gomba gomba receptek a mikrohullámú sütőben

A fényképekkel ellátott receptek segítenek tökéletes gombák elkészítésében a mikrohullámú sütőben. Nem feltétlenül szükséges betartani az útmutatóban feltüntetett arányokat. A legfontosabb dolog az, hogy megértsük a főzés elvét. Belátása szerint hozzáadhatja kedvenc zöldségeit, fűszernövényeit, húsát és fűszereit.

Egész gomba mikrohullámú sütőben sütve

A mikrohullámú sütőben elhelyezett friss csiperkegombát olyan aromás szósszal lehet főzni, amely teljesen eláztatja a gombát. Ennek eredményeként lédús és ropogós lesz.

Termékkészlet:

  • friss gomba - 380 g;
  • fűszerek;
  • méz - 25 g;
  • só;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • szójaszósz - 60 ml;
  • olaj - 60 ml

Főzési folyamat:

  1. Öntsük fel vízzel a gyümölcsöt, és forraljuk hét percig. Nyugodj le. Lefordítani egy űrlapra.
  2. Keverjük össze a szójaszószt a vajjal. Adjunk hozzá mézet és finomra reszelt fokhagymát. Keverjük simára.
  3. Az így kapott szószt a készítményre öntjük. Küldje el a mikrohullámú sütőbe.
  4. 200°-os hőmérsékleten negyed óráig sütjük.

mikrohullámú

Mikrohullámú sütőben grillezett gomba

A gombák nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, így ideálisak a diétás menühöz.

Szükséges alkatrészek:

  • gomba - 10 nagy gyümölcs;
  • ecet - 20 ml;
  • hagyma - 160 g;
  • olaj - 80 ml;
  • sajt - 90 g;
  • csirke filé - 130 g;
  • só;
  • majonéz - 60 ml

Az előkészítés lépései:

  1. Keverjük össze az ecetet sóval és olajjal.
  2. Válasszuk szét a kupakokat (tetszés szerint hagyhatjuk). Öntsünk pácot. Tartsa nyolc percig.
  3. A lábakat és a filét feldaraboljuk. Sütni Öntsünk majonézt és pároljuk két percig.
  4. Tegye a kupakokat a mikrohullámú sütőbe négy percre. Állítsa a teljesítményt maximumra.
  5. A leválasztott folyadékot lecsepegtetjük, és sült termékekkel töltjük.
  6. Fedjük le a formát fóliával. Helyezze el az üres részeket. Kapcsolja be a "Grill" funkciót. Főzzük négy percig.

Gomba sajttal a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütőben sült csiperke sajttal egy látványos előétel, amely minden gombás ételek szerelmesét lenyűgözi ízével.

Tanács! A változatosság kedvéért tetszőleges zöldséget vagy diót adhatunk a töltelékhez.

Szükség lesz:

  • gomba - 400 g;
  • majonéz - 80 g;
  • sajt - 500 r.

Főzési folyamat:

  1. Távolítsa el a szárakat. Finomra vágjuk. Öntsön majonézt. Keverd össze
  2. Töltsük meg a kalapokat a kapott keverékkel.
  3. Reszeljünk le egy darab sajtot, és szórjuk rá a készítményt.
  4. Küldje el a mikrohullámú sütőbe. Az idő hét perc. Maximális teljesítmény.

Tanács! A majonéz a receptekben helyettesíthető görög joghurttal. Ebben az esetben az étel alacsony kalóriatartalmú lesz.

Gomba tejfölben a mikrohullámú sütőben

Egy egyszerű és gyors módszer segítségével néhány perc alatt megfőzheti a puha és nagyon lédús gombát. Az étel bármilyen köretnek tökéletes. Főtt omlós rizzsel tálalva különösen ízletes.

Szükség lesz:

  • gomba - 400 g;
  • sajt - 50 g;
  • hagyma - 150 g;
  • bors;
  • vaj - 60 ml;
  • kapor - 20 g;
  • só;
  • tejföl - 100 ml

Főzési folyamat:

  1. A hagymát kockákra vágjuk. Sózni Megszórjuk borssal. Lefordítani egy űrlapra. Adjunk hozzá vajat.
  2. Küldje el a mikrohullámú sütőbe. 100%erő. Főzzük három percig.
  3. Sózzuk a gombát. Külön főzzük minimális teljesítményen négy percig.
  4. Keverje össze az elkészített termékeket. Felöntjük tejföllel. Megszórjuk kaporral és reszelt sajttal.
  5. Fedjük le fedéllel. Ugyanabban a módban sütjük hét percig.

Gomba majonézben a mikrohullámú sütőben

Az étel nem igényel sok munkát, és az eredmény még az ínyenceket is meg fogja lepni. A kiválasztott összetevők sikeres kombinációja segít fűszeressé és eredetivé tenni.

Szükséges alkatrészek:

  • fűszerek;
  • gomba - 300 g;
  • só;
  • zöld;
  • majonéz - 160 ml

Hogyan kell főzni:

  1. Mossa meg és törölje le a gyümölcsöket szalvétával. Öntsön majonézt.
  2. Sózni Ne adjunk hozzá sokat, mert a majonéz sós.
  3. Megszórjuk bármilyen fűszerrel. Óvatosan keverjük össze.
  4. Lefordítani egy űrlapra. Kapcsolja be a maximális teljesítményt. Idő - 20 perc.
  5. Krumplival, zölddel megszórva finom tálalni.

Gomba csirkével a mikrohullámú sütőben

A töltött étel tökéletes svédasztalhoz, és egy családi vacsorát is díszít. Illatos és könnyű, így vonzó lesz azoknak, akik figyelik az alakjukat.

Termékkészlet:

  • majonéz - 40 ml;
  • gomba - 380 g;
  • csirke filé - 200 g;
  • sajt - 120 g;
  • olívaolaj - 50 ml;
  • hagyma - 130 g;
  • nagy só;
  • almaecet - 20 ml

Lépésről lépésre folyamat:

  1. Keverjük össze az ecetet az olajjal. Sózzuk és keverjük össze.
  2. Rakd ki a kalapokat. Hagyjuk szivárogni.
  3. Az apróra vágott filét összekeverjük az apróra vágott hagymával és készre pirítjuk. Nyugodj le. Összekeverjük majonézzel.
  4. Töltsd meg a kalapokat. Megszórjuk sajtreszelékkel.
  5. Küldje el a mikrohullámú sütőbe.Az időzítő nyolc perc. Kívánt esetben megszórjuk apróra vágott zöldekkel.

Csirke burgonyával a mikrohullámú sütőben

A szebb gombák elkészítése után egy komplett vacsorát kap, amelyet az egész család szeretni fog.

Termékkészlet:

  • gomba - 820 g;
  • fűszerek;
  • burgonya - 320 g;
  • sajt - 230 g;
  • só;
  • hagyma - 130 g;
  • olívaolaj - 80 ml;
  • darált sertéshús - 420 p.

Főzési folyamat:

  1. Tisztítsa meg és alaposan mossa meg a gombát anélkül, hogy megsértené a kalapokat. Száraz.
  2. Válasszuk szét a kocsányokat. A kalap belsejét megkenjük majonézzel. Sózni
  3. A hagymát apróra vágjuk. A burgonyát apróra vágjuk. A darált hússal együtt a serpenyőbe küldjük. Megszórjuk fűszerekkel és sóval.
  4. Folyamatosan kevergetve készre sütjük. Hűtsük le és töltsük meg a kalapokat.
  5. Megszórjuk reszelt sajttal.
  6. Küldje el sütni a mikrohullámú sütőben. Az idő nyolc perc. Apróra vágott zöldekkel tálaljuk.

Szendvicsek gombával és sajttal a mikrohullámú sütőben

A szendvicsek ideálisak egy piknikhez és egy falatozáshoz a munkahelyen. A gomba hússal kombinálva segít táplálóbbá tenni a snacket, és hosszú ideig kielégíti az éhségérzetet.

Szükség lesz:

  • fehér kenyér - 4 szelet;
  • sajt - 40 g;
  • főtt hús - 4 vékony darab;
  • apróra vágott sült gomba - 40 g;
  • olajbogyó - 4 db;
  • vaj - 60 g;
  • paradicsom - 250 g;
  • hagyma - 120 g;
  • édes paprika - 230 r.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. A hagymát karikára vágjuk. 20 g vajban kisütjük. A zöldségnek aranyszínűnek kell lennie. Összekeverjük az apróra vágott gombával.
  2. A paradicsomot karikákra, a paprikát karikákra vágjuk, előtte óvatosan eltávolítjuk a magokat.
  3. A kenyeret megsütjük, lehűtjük és megkenjük olajjal. Tedd rá minden húsdarabra. Befedjük hagymás-gombás keverékkel. Helyezze a paradicsomot és az édes paprikát a tetejére.
  4. Megszórjuk reszelt sajttal.
  5. Küldje el a mikrohullámú sütőbe. Kapcsolja be a közepes teljesítményt, és tartsa fél percig a snacket.
  6. Olívabogyóval díszítve tálaljuk.

Gomba egy hüvelyben a mikrohullámú sütőben

Ez a recept tökéletes a lusta háziasszonyok számára. Mindössze két percet vesz igénybe az étel elkészítése. Főzéshez a legkisebb gyümölcsöket választják.

Termékkészlet:

  • kakukkfű levelek - 5 m;
  • gomba - 180 g;
  • száraz fehér bor - 80 ml;
  • tengeri só;
  • olívaolaj - 15 ml

Főzési folyamat:

  1. Mossa meg és szárítsa meg a gombát. Meglocsoljuk olajjal és összekeverjük a kakukkfűvel. Megszórjuk sóval.
  2. Tedd be a hüvelybe. Öntsön bort. Rögzítse a széleket speciális bilincsekkel.
  3. Főzzük három percig. A teljesítménynek maximálisnak kell lennie.
  4. Nyissa ki a hüvelyt. Engedje le a folyadékot.

Gomba zsírral a mikrohullámú sütőben

Egy másik lédús lehetőség, amely jól illik a burgonyapüréhez.

Szükség lesz:

  • vaj - 20 g;
  • gomba - 500 g;
  • só;
  • sertészsír - 120 g;
  • bors;
  • hagyma - 180 r.

Főzési mód:

  1. A hagymát kockákra, a gombát tányérokra vágjuk. A disznózsírra kis szeletekre lesz szükség.
  2. Helyezze a zsírt, a hagymát és a vajat egy hőálló edénybe. Süssük maximális teljesítményen. Ne takarja le fedővel.
  3. Fedjük le a gombát. Megszórjuk borssal, majd sózzuk. Útban van Fedjük le fedéllel. Hat percig főzzük. Ezalatt kétszer keverjük össze.
  4. Ragaszkodjon hozzá, kinyitás nélkül öt percig.

Pizza gombával a mikrohullámú sütőben

A gomba különleges ízt ad kedvenc olasz ételéhez. Ha követi a recept ajánlásait, percek alatt elkészítheti a finom pizzát.

Szükség lesz:

  • szalámi kolbász - 60 g;
  • kész pizzaalap - 1 közepes;
  • sajt - 120 g;
  • gomba - 120 g;
  • ketchup - 80 ml;
  • hagyma - 130 r.

Hogyan kell főzni:

  1. Kenjük meg az alapot ketchuppal.
  2. A gombát és a szalámit vékony szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk. Egyenletesen oszlassuk el az alapon.
  3. Küldje el a mikrohullámú sütőbe. Kapcsolja be a maximális üzemmódot nyolc percre.
  4. A sajtot lereszeljük. Szórja meg a munkadarabot. Főzzük további három percig.

Tanács! A fekete bors, a kakukkfű és a fokhagyma javítja a gomba ízét.

Leves vargányával a mikrohullámú sütőben

A gomba tökéletesen passzol a füstölt termékekhez. Ezért egy ilyen tandem segít egy gyors, ízletes és aromás leves elkészítésében.

Szükséges alkatrészek:

  • füstölt szardella - 5 nagy;
  • só;
  • víz - 1,7 l;
  • gomba - 150 g;
  • kapor - 20 g;
  • tészta - 20 g;
  • burgonya - 380 r.

Főzési mód:

  1. A burgonyát apró kockákra, a gombát szeletekre vágjuk.
  2. Vágja fel a szardellat, majd a kaprot.
  3. Öntsük a gombát és a burgonyát a vízbe. Kapcsolja be a maximális üzemmódot hat percre.
  4. Adjuk hozzá a szardella és a tésztát. Megszórjuk sóval. Forraljuk három percig.
  5. Megszórjuk zöldekkel.

Tippek

Az alacsony minőségű gombák bármilyen étel megjelenését és ízét elronthatják. Vásárláskor és tároláskor a következőket érdemes figyelembe venni:

  1. Csak friss termékeket kell vásárolni.A gyümölcs felületének világosnak kell lennie, és minimális számú folttal a kalapján.
  2. A gomba nagyon gyorsan megromlik, ezért azonnal el kell készíteni. Ha nincs idő, a gyümölcsöket sós vízzel leöntjük. Ebben az esetben még körülbelül hét óráig megőrzik megjelenésüket és ízüket.
  3. A fűszerek könnyen megszakítják a gomba kellemes aromáját és ízét, ezért minimális mennyiségben kerül bele.
  4. Ha szét kell választani a lábat, nem ajánlott kést használni. Mivel a hegy könnyen károsítja a kupakot. Jobb egy teáskanál használata. Segítségével szükség esetén a pép egy része is könnyen eltávolítható.
  5. Ha a kalapok megtöltése során a lábak szükségtelenek maradtak, akkor nem kell kidobnia a fennmaradó részt. Hozzáadhatjuk darált húshoz, leveshez vagy pörkölthöz.

A csiperkegomba kiváló íze ellenére nehezen emészthető termék, amely nagy terhet ró a gyomor-bél traktusra. Ezért nem szabad visszaélni velük.

Következtetés

A mikrohullámú sütőben lévő gomba könnyű és aromás étel, amelyet még egy tapasztalatlan szakács is elbír. Kísérletekkel minden nap új nassolnivalót készíthet, amelyet jó lesz megosztani családjával és barátaival.

Következő

Olvassa el tovabba: