Gazdag birkahúsleves paradicsommal, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

paradicsommal

Nyáron csodálatos levest főzhet bárányhúsból. És hogy igazán nyárias és érdekes legyen, adjunk hozzá paradicsomot. Egy teljesen egyszerű recept örömet okoz az egész családnak.

Hozzávalók:

  • Bárány (csonton) - 700 g;
  • sárgarépa - 2 db .;
  • Hagyma - 1 db .;
  • Burgonya - 0,5 kg;
  • Paradicsom (nagy) - 2 db .;
  • Só ízlés szerint;
  • Bors - ízlés szerint;
  • Fűszerek - ízlés szerint;
  • Zöldek - ízlés szerint.

Gazdag bárányleves paradicsommal:

paradicsommal
A csonton lévő bárányhúst főzés előtt be kell áztatni. Helyezze vízbe legalább 2 órára. Ezután tegye át a multicooker tálba.

Öntsön vizet a húsra, és kapcsolja be a lassú tűzhelyet "Leves" üzemmódban 2 órára.

A sárgarépát nagy kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk.

A burgonyát meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk.

Egy órával a "leves" főzési mód bekapcsolása után vegye ki a húst a húslevesből, válassza le a csontoktól és vágja közepes darabokra. Ezután a húst a burgonyával, a sárgarépával és a hagymával együtt visszatesszük a lassú tűzhely tálba.

A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk. Csak a pépet használja, távolítsa el a magokat és a felesleges levet.

10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá paradicsomot a leveshez, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A levesbe öntsük kedvenc fűszereinket (lehetőleg grúz).

A lassú tűzhely kikapcsolása után feltétlenül hagyja a levest fél óráig főzni. Ezután apróra vágott zöldekkel díszítve tálaljuk.

Következő

Olvassa el tovabba: