Friss párolt káposzta csirkehús recepttel
ElőzőA frissen párolt káposzta csirkével egy kiadós és étvágygerjesztő étel, amelyet családi vacsorán és baráti találkozáskor is elfogyaszthatunk. Elkészítéséhez sokféle recept létezik különböző hozzávalókkal, ezért kínáljuk az alapokat, majd a fantáziád segítségével megmodellezzük az ételt.
Termékek a friss párolt káposzta csirkehús receptjéhez: Csirkefilé vagy comb - 500 g 4Friss fehér káposzta 1 kg Hagyma - 2 db Só, bors - ízlés szerint.
Recept friss párolt káposzta csirkével főzéséhez:
A fehér káposztát csíkokra vágjuk. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk egy kevés vizet az aljára, szó szerint 1 cm-re az aljától, és rátesszük a káposztát. Az edényt a káposztával a tűzhelyre tesszük, és zárt fedél alatt "pároljuk", időnként meg kell keverni, ilyen módon, mintha az alsó káposztaréteget felemelnénk. A "párolás" során az apróra vágott káposzta megpuhuljon, miközben érezhetően csökken a mérete.
A csirkefilét vagy a combokat apróra vágjuk, serpenyőbe tesszük és megsütjük (figyelem, olaj nélkül sütjük), a combok maguktól engednek zsírt. De ne próbálja meg sütni készenlétig, szó szerint addig, amíg meg nem változtatja a színét, és magának a csirkecombnak félnyersnek kell maradnia.
Ezután egy mélyedényt veszünk a sütéshez - ez lehet egy mély serpenyő vagy egy tál alakú serpenyő, amelybe enyhén sült combokat vagy csirkefilét teszünk "párolt" káposztával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és pároljuk. zárt fedővel, amíg majdnem készen van.
Amikor a káposzta majdnem kész, adjunk hozzá apróra vágott friss hagymát, alaposan keverjük össze mindent, pároljuk, amíg teljesen meg nem fő.
Így lesz a friss káposzta csirkével pörkölt általábanegyszerű recept Kívánt esetben hozzáadhat paradicsompürét, sárgarépát, babérlevelet vagy fűszereket, példaként vagy alternatívaként, lásd a pörkölt sertéshús receptjét káposztával és babbal.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Hagymával és paradicsommal párolt burgonya
- Lassú tűzhelyen párolt csirkét készítünk hagyományos módon és szószokkal
- A friss zöldséglevek előnyei és ártalmai gyermekek és felnőttek számára
- Burzsoá menü... friss... narancs levében főtt csirke
- Ízletes mandarin pite friss mandarinból