Fokhagymás gombóc leves lassú tűzhelyben, fotó recept

Előző

Ha a finom és egyben egyszerű ételek híve vagy, akkor ez a recept neked szól! A lassú tűzhelyben elkészített fokhagymás gombóc leves nem igényel különleges kulináris készségeket, és nem sok időt vesz igénybe. Ez egy kiadós első fogás fűszeres fokhagymás ízzel. Próbáld ki! Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog. Finom!, Első fogás receptek, Levesek,

Hozzávalók:

burgonya - 2-3 db.

sárgarépa - 1 db.

póréhagyma - 1/2 db (zöld rész)

csirke húsleves - 2,5 l

só, paprika keveréke - ízlés szerint

zöld

Hozzávalók a galuskához:

csirke tojás - 1 db.

só - 1/4 teáskanál.

kapor zöldje - ízlés szerint

búzaliszt - körülbelül 2/3 csésze

fokhagyma - 2 gerezd

A leves főzési folyamata lassú tűzhelyben:

lassú

1. Ma csirkehúslevesen fogunk levest főzni. Előre elkészíthető, akkor sokkal gyorsabban megy a folyamat. A húslevest egy leveskészletből és csirkebelekből készítettem, ízesítésként hozzáadtam egy egész hagymát.

Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát és a burgonyát. A sárgarépát hosszú kockákra, a burgonyát közepes kockákra vágjuk. Tegye a zöldségeket a forrásban lévő húslevesbe, és a "Leves.Tészta" programon félkészre főzzük, a főzési időt 15 percre állítva. A program végén adjuk hozzá a vékonyra szeletelt póréhagymát. A zöld részét jó használni levesekben. Nagyon aromás, és gazdaggá teszi az étel ízét.

lassú

2. Amíg sülnek a zöldségek, elkészítjük a fokhagymás gombócokat. Egy közepes méretű csirke tojást verjünk fel villával. Mossa meg és szárítsa meg a kapor zöldjét. apróra vágjuk A fokhagymát nyomjuk át, vagy vágjuk nagyon finomra egy késsel. Isgerezd fokhagyma finom reszelőn lereszelhető. A felvert tojáshoz adjuk az apróra vágott fokhagymát és a zöldeket. Keverd össze Fokozatosan adjuk hozzá a búzalisztet. A tészta dagasztása. Amikor a tészta kellően sűrű lesz, gyúrjuk az asztalra. Sűrűnek kell lennie, de nem olyan vastagnak, mint a házi tészta. A tésztából "kolbászt" formázunk. Vágjuk apró darabokra.

3. Szórja meg a kezét liszttel. Hosszúkás alakú gombócokat formálunk. A gombócok mérete az Ön preferenciáitól függ. Nagyra készítem őket (kb. 3 cm hosszúak).

Amikor a zöldségek már majdnem készek, gombócokat tegyünk a levesbe. Forraljuk őket 7-10 percig. Teszteljük a felkészültséget. A tészta sűrűségétől és a gombócok méretétől függően a főzési idő változhat.

Sózzuk a levest ízlés szerint, és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

4. Kész a csirkeleves fokhagymás galuskával. Nagyon fűszeres és aromás lett. A gombóc teszi kiadóssá a levest. Ezt az első fogást fokhagymás krutonnal tálalhatod. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: