Eperlekvár lassú tűzhelyben, fotó recept

Előző

Vége tehát a télnek, és már csak néhány hét van hátra addig a pillanatig, amikor körülötte minden újraéledni kezd, kizöldül és virágzik, és nemsokára megérkezik az egyik első és legkedveltebb bogyó. Valószínűleg kevés ember van a földön, aki nem szereti az epret, így a lekvár receptje mindig keresett lesz! Egy nagyon egyszerű és gyors, problémamentes megoldást kínálok Önnek!

És igen, valószínűleg Önnek van a legegyszerűbb eperlekvár receptje, mert nagyjából a multicooker elvégzi helyetted a munkát. Ugyanakkor a lekvár sokkal ízletesebb és aromásabb, mint a szokásos módon főzve. A multicooker megőrzi az összes vitamint, hasznos nyomelemet és az íztulajdonságokért felelős elemeket. Egyszerűen nem párolognak el a gőzzel.

Hozzávalók:

Eper - 1 kg Cukor - 1 kg

Elkészítés módja:

lassú

Kezdjük! Mindenekelőtt az epret válogassuk ki és alaposan mossuk meg bő vízben, főleg homokos területeken terem, így sokszor sok homok van benne.

recept

Ezután a bogyókat rácsra vagy nagy szitára helyezzük, hogy a víz az üvegben maradjon, majd a multicooker tálba küldjük. Megszórjuk cukorral, egytől egyig (kilogrammonként eper, egy kilogramm cukor). Zárja le a fedelet, és állítsa az oltási módot úgy, hogy körülbelül egy órán át főzzön.

Körülbelül fél óra múlva az eper levet enged, és így fog kinézni a képen.

Addig is ahogy kell a dobozaimat, majd a fedővel együtt sterilizáljuk. Amint a multicooker jelzi, hogy a lekvár készen áll, öntse az üvegekre, és szorosan csomagolja be. Fordítsa fejjel lefelé, és csavarja be meleg takaróba vagy törölközőbe, és várja meg a teljes kihűlést.

Ezt követően a lekvárt elküldheti tárolásra a pincébe vagy bármely más sötét és hűvös helyre. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: