Élesztőmentes kenyér zabpehellyel, fotó recept

Előző

Azt javaslom, készítsen egy nagyon ízletes és aromás kenyeret élesztő nélkül. Nagyon hasznos, mivel rozsliszt és Hercules zabpehely hozzáadásával készítik. Az ilyen kenyeret nyugodtan adhatjuk kisgyermekeknek, az élesztő hiánya nem irritálja a gyomrukat és a bélnyálkahártya rendszerét.

Hozzávalók:

Búzaliszt - 250 r. Rozsliszt - 250 r. Herkules – 100 éves. Vaj - 25 p. Kefir - 500 ml 4Só - 1 teáskanál szóda - 0,5 teáskanál.

Elkészítés módja:

fotó

Először is keverjük össze, majd szitáljuk át, hogy oxigénnel, búzaliszttel és rozsliszttel telítsük. Tegye egy megfelelő edénybe a tészta dagasztásához.

élesztőmentes

Ezután adjunk hozzá Hercules zabpelyhet, valamint sót, szódát és vajat. Mindent alaposan összekeverünk homogén állapotba.

Ezután kefirt öntünk a kapott keverékbe, kissé melegíthetjük, hogy szobahőmérsékletű legyen. Gyúrjunk elég sűrű tésztát.

Ezután a kapott tésztából cipót formázunk (minden attól függ, hogy milyen formában sütjük a kenyeret, van egy lapom, amelyen egyszerűen egy nagy süteménybe kenem a tésztát), vágjunk keresztbe a tetejére, küldjük el. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 30-35 percig sütjük.

Az idő letelte után a kész kenyeret kivesszük a sütőből, letakarjuk egy törülközővel és hagyjuk teljesen kihűlni. Az ilyen kenyér könnyen helyettesíti a közönséges kenyeret. Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: