Egy egyszerű sütemény recept, lépésről lépésre kulináris recept
Előző A torta elkészítése nagyon egyszerű. A receptetegy angol barátomtól kaptam. Angliában kicsit hátborzongatónak - "derékgyilkosnak" hívják, de ez csak azt jelenti, hogy a sütemény szokatlanul ízletes, és lehetetlen elszakadni tőle, amíg meg nem eszi az egészet.A termékek meglehetősen egyszerűek, csakhogy a mogyoróvaj az angoloknál megszokott, nálunk nem mindenhol árulják, de szupermarketekben lehet kapni, akárcsak barna cukrot.
Hozzávalók:
A krémhez:
- 1 csésze cukrozatlan mogyoróvaj;
- fél pohár sózatlan vaj, lágyított;
- 3 sok csésze porcukor;
- fél pohár tejszínt.
A tortához:
- másfél csésze fehér liszt w/c;
- 2 teáskanál szóda (vagy sütőpor);
- fél teáskanál só;
- egy harmada csésze növényi olaj;
- egy harmada sok csésze cukrozatlan mogyoróvaj;
- 1 csésze barna cukor;
- két nagy tojás;
- egy pohár kefir;
- 3 zacskó (10 g) vaníliás cukor.
Hogyan készítsünk egy egyszerű süteményt lassú tűzhelyen:
Vegyünk egy keverőtálat, szitáljuk bele a lisztet, adjuk hozzá a sütőport és a sót. Félretesz, mellőz.Egy nagy tálban keverje össze a mogyoróvajat, a növényi olajat és a barna cukrot. Habverővel vagy habverővel egy ideig verjük, majd hozzáadjuk a tojást és a vaníliás cukrot, simára verjük.
Felváltva adjuk hozzá a lisztet és a kefirt a folyékony keverékhez, és ne verjük többet, mint amennyi szükséges az összetevők összekeveréséhez. Nem szükséges túlzottan verni, különben a sütemény sűrű és száraz lesz. Ha néhány kis lisztcsomó marad a tésztában, gondolja át, hogy minden rendben van, és folytassasütemények
Egy multifőzőt kikenünk olajjal, beleöntjük a tésztát. Kapcsolja be a "Sütés" programot 55 percre, vagy amíg a torta közepébe szúrt fogpiszkáló nedvesen (nem folyékony tésztával nedvesen, hanem nedvesen) ki nem jön. Ha a fogpiszkáló szárazon jön ki, a sütemény túlsült és száraz lesz.
Jelzés után még 5 percig hagyjuk a tortát a tepsiben, majd fordítsuk rácsra a tepsit, hogy a sütemény teljesen kihűljön.
Amíg a torta sül, elkészítjük a mázat. Helyezze a mogyoróvajat és a vajat egy nagy tálba.
Turmixgéppel addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
Adjunk hozzá egyenként három csésze porcukrot és tejszínt.
Folytassa a verést, amíg sima és pasztaszerű állagot nem kap.
Amikor a sütemény teljesen kihűlt, éles késsel vízszintesen kettévágjuk.
A torta alsó felét megkenjük krémmel.
Ráhelyezzük a torta legfelső rétegét, a legfelső réteget és az egész tortát oldalról krémmel bekenjük.
Kívánság szerint szórjunk a tetejére diót. Hagyja állni a tortát néhány órán keresztül.
Megjegyzés:Opcióként 2 evőkanál hozzáadásával csokikrémet is készíthet. kanál kiváló minőségű kakaópor vagy egy kis üveg Nutella krém. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Görög saláta, lépésről lépésre kulináris recept
- Kholodets lassú tűzhelyben lépésről lépésre kulináris recept
- Hogyan kell helyesen főzni a teát, lépésről lépésre recept fotóval
- Olasz fagylalt Semifreddo Lépésről lépésre torta recept
- Gomba burgonyával lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept