Édes szelet karfiolból. Karfiol szelet recept fotóval

Előző

szelet
Ha rajongsz a ütött karfiolért és a nagyböjt idején, hogyan szeretnéd diverzifikálni az étrendedet - készíts karfiolszeleteket tojás nélkül! Ezenkívül ez a lehetőség azoknak is megfelelő, akiknek a család gyermekei nem szeretik a karfiolt, és ebben a formában miért ne!? Ezért ma megtanulod, hogyan kell vékony káposztaszeleteket főzni.

Karfiol és zabpehely szelet, hozzávalók:

  • Két közepes izzó;
  • Zabpehely - 1/2 csiszolt üveg;
  • karfiol - 0,5 kg;
  • Liszt - 2 evőkanál;
  • Zsemlemorzsa - 1/2 csiszolt üveg;
  • Só, fűszerek (szegfűbors);
  • Növényi olaj;

Hogyan készítsünk karfiolszeleteket:

1)Először is a káposztát meg kell mosni és virágokra osztani. Utána a káposztát vizes lábasba süllyesztjük és gázra tesszük. Amint a víz forrni kezd, adjunk hozzá egy kis sót, és főzzük a forrástól számítva 5 percig. Forrás után a vizet leöntjük, és hagyjuk kihűlni.

szelet

2)Jelenleg zabpehelyet készítünk. Ehhez öntsön fel fél pohár zabpelyhet forrásban lévő vízzel, és hagyja 10 percigmegduzzadni. Bármilyen zabpehely alkalmas, a lényeg az, hogy adalékanyagok nélkül.

3)Térjünk át a következő szakaszra - a hagyma előkészítésére! Meg kell tisztítanunk, és apróra vágjuk kockákra.

4)Amíg a zabpehellyel és a hagymával voltunk elfoglalva, volt időnk lehűteni a karfiolt, amit most finomra kell vágnunk.

5)minden hozzávaló elő van készítve, kezdjük el gyúrni a darált húst a pogácsánkhoz. Össze kell keverni a finomra vágott hagymát, a karfiolt, hozzáadni 2 evőkanál lisztet, fűszereket, sótés zabpehely. Egy kanállal alaposan keverjük össze az összes összetevőt, és ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet.

6)Nedvesítsük meg a kezünket vízben, csípjünk le egy kis darált húst, és készítsünk pogácsákat. Ezután zsemlemorzsába forgatjuk és forró serpenyőbe küldjük. Sütés előtt öntsünk egy kevés napraforgóolajat a serpenyőbe, és pirítsuk meg.

A diétás pogácsákat süssük meg növényi olajban mindkét oldalukon, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik. Majd főtt burgonya, hajdina és egyéb ételek köreteként tálaljuk. Így most már tudja, hogyan kell karfiolszeleteket főzni tojás nélkül, recepteket fotókkal, és könnyedén diverzifikálhatja étrendjét a Nagyböjt alatt!

Ha tetszett a cikk, lájkold a közösségi oldalakon, és írj megjegyzést!

Következő

Olvassa el tovabba: