Diétás zabkeksz receptje zabpehely-korpából

Előző

Tartalom

  • 1 Klasszikus kalóriaszegény
  • 2 Apple
  • 3 Diétás sajt

Szinte mindenki, aki legalább egyszer követte a diétát, íztelennek tartja az alacsony kalóriatartalmú ételeket. Ez azonban nem teljesen igaz. A csökkentett vagy egyáltalán nem cukortartalmú, állati zsírokat, tejfölt, sűrített tejet és más magas kalóriatartalmú termékeket tartalmazó zabpehely diétás keksz teljesen elfogadható termék a kiegyensúlyozott étrendhez.

Ha diétát követ, fontos megértenie, hogy mennyi kalória van egy sütiben, hogyan kell elkészíteni a kalóriatartalom csökkentése érdekében. A kalóriák száma a készítményben szereplő termékektől függ. Például egy klasszikus alacsony kalóriatartalmú sütemény átlagosan 430 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. A banános zabpehely keksz kalóriadúsabb, a sajtos zabkeksz kalóriatartalma eltérő lehet – ez a sajt zsírtartalmától függ. Az, hogy egy diétás zabpehely süti hány kalóriát tartalmaz, attól függ, mennyit engedhet meg magának a nap folyamán. Ma megtudjuk, hogy vannak-e diétán zabpehelysütik, hogyan készítsünk hasznos diétás sütiket, valamint a legegyszerűbb recepteket a különféle termékeken alapuló diétás zabpehelysütihez.

Klasszikus kalóriaszegény

zabpehely-korpából

A diétás zabpehely keksz legegyszerűbb receptje csak néhány összetevőből áll, de nem kevésbé ízletes és rendkívül hasznos. Bármilyen diéta részeként használható, beleértve a Dukan diétát is, cukorbetegek számára, alkalmas bébiételekhez 3 éves kortól.

Hozzávalók

Az alacsony kalóriatartalmú diétás zabpehely sütik elkészítéséhez vegyen be egyszerű termékeket:

  • 1 tojás;
  • 3 evőkanál klasszikus zsírmentes joghurt;
  • 50 gramm zabkorpa;
  • 1 tk. cukorhelyettesítő (vagy 1 nagy kanálnormál cukor);
  • 1 csomag sütőpor.

Az ilyen zabkekszeket liszt vagy pehely nélkül gyúrják, zabkorpa melléktermékéből készítik. A korpát óvatosan kell használni, mert emésztési zavarokat és székletzavarokat okozhat. Gyerekek számára javasolt a korpát őrölt pehelyre cserélni, édesítőszert sem, helyette normál cukorral, vagy mézes sütiket készíteni.

A főzési folyamat

Az ilyen zabpehely sütik elkészítésének módja nagyon egyszerű:

  • Előzetesen vegye ki az alacsony zsírtartalmú joghurtot és a tojást a hűtőszekrényből, és várja meg, amíg szobahőmérsékletűek lesznek. Egy mély tálban verjük fel habosra a tojást, fokozatosan adjunk hozzá 3 evőkanál joghurtot.
  • Adjunk hozzá zabkorpát vagy őrölt pelyhet egy ilyen folyékony masszához, keverjük össze.
  • Öntsük bele a sütőport, ha szükséges, adhatunk hozzá vaníliát vagy egyéb ízesítőt. A legvégén adjunk hozzá édesítőt vagy normál cukrot, folyékony mézet.
  • Turmixgéppel mindent homogén állagúra keverünk. Kenje meg a belsejében lévő szilikon formákat kis mennyiségű növényi olajjal, tegyünk mindegyikbe egy vékony réteg zabtésztát, süssük 15 percig 180 fokos hőmérsékleten.

    • Ha nem követünk túl szigorú diétát, a zabpehelysütikhez egy marék mazsolát, apróra vágott datolyát vagy szárított sárgabarackot, mákot, szezámmagot adhatunk.

    alma

    zabpehely-korpából

    Szeretnél valami érdekeset?

    A közönséges alma az egyik leginkább kalóriaszegény gyümölcs, így nyugodtan hozzáadhatja az alacsony kalóriatartalmú zabpehely kekszhez anélkül, hogy károsítaná az alakját. Ezenkívül az almával készült zabpehely kekszek lédúsabbak az érett gyümölcsökben található lé miatt.

    Hozzávalók

    Ilyen könnyű diétás sütiket fogunk készíteni kefir alapjánminimális zsírtartalom - hány kalória lesz a végtermékben, a kefir zsírtartalmától függ. A következő termékekre lesz szüksége:

    • 200 ml alacsony zsírtartalmú kefir;
    • egy nagy alma;
    • 200 gramm instant zabpehely;
    • fél evőkanál folyékony méz;
    • 1-1 csipet száraz őrölt fahéj és vanília.

    Sokan az elkészített terméket meglehetősen frissnek tartják. Ezért lehet több almaszószt hozzáadni, hogy a tészta puha és omlós legyen.

    A főzési folyamat

    Diétás zabpehely sütiket az alábbiak szerint készítünk:

  • A nagyon finomra őrölt zabpelyhet szobahőmérsékleten öntsük kefirrel, és hagyjuk hatni kb. 1 órán át. A kész keveréknek hasonlítania kell a zabpehelyre.
  • Közben meghámozzuk az almát, eltávolítjuk a magokat és a szárakat, a pépet finom reszelőn lereszeljük és szitára tesszük. A felesleges levet le kell engedni, mert nedvessé és megsületlenné teheti a péksüteményt.
  • Most keverjük össze az almaszószt és a duzzadt zabpelyhet, adjunk hozzá egy kevés folyékony mézet, vaníliát, őrölt fahéjat, és keverjük jól össze habverővel vagy mixerrel.
  • Egy nagy tepsit letakarunk sütőpapírral, hogy a keksz ne ragadjon le, a lapot nagyon könnyen megkenhetjük növényi olajjal. Vizes kézzel kis golyókat formázunk, szabadon szétterítjük a lap felületén, kézzel enyhén megnyomkodjuk, hogy kis kerek tortákat kapjunk.
  • Az alacsony kalóriatartalmú zabpehely sütiket 180 fokos hőmérsékleten körülbelül 20 percig kell sütni.

    • Ne felejtse el, hogy a zabpehely keksz kalóriatartalma alacsony, de minél zsírosabb kefirt használ, annál magasabb lesz. Ugyanezen elv alapján készíthet zabpehely sütiket banánnal, mert az ilyen zabpehely süti jobbhasználjon érett puha gyümölcsöt.

    Diétás sajt

    Az ilyen péksütemények elkészítéséhez zsírszegény sajtot is lehet használni. A sajttal készült zabpehelysütik alacsony kalóriatartalmúak lesznek, ha maga a sajt alacsony zsírtartalmú (attól függ, hogy a végtermék mennyi kalóriát tartalmaz).

    Hozzávalók

    Ennek az egyszerű sajtos-zab tészta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

    • Herkules megtölt egy pohár gabonapelyhet;
    • 100 gramm 0% zsírtartalmú túró;
    • 1 tojás;
    • 2 evőkanál puha vaj;
    • 0,5 teáskanál fahéj;
    • 1 zacskó (7 g) sütőpor;
    • 0,5 csésze cukor.

    Ez a recept a legkalóriásabb az összes közül. Bár itt nem használnak lisztet, az ilyen diétás sütik a cukor- és vajtartalom miatt meglehetősen magas kalóriatartalmúak. Ezért nem kívánatos ilyen péksüteményeket enni szigorú diéta vagy böjt alatt.

    A főzés módja

    Könnyű sajtos desszertet készítünk a következőképpen:

  • A zabpelyhet eredeti formájukban hagyhatjuk, vagy kávédarálóban lisztes vagy apró morzsa állapotúvá őrölhetjük. Ha nagyon finomra őrölt pelyheket talál, azokat egészben, további feldolgozás nélkül felhasználhatja.
  • A pelyhek feldolgozása után hozzáadjuk a cukrot, a sütőport és az őrölt fahéjat. Keverje össze ezt a keveréket egy szokásos kanállal. A cukor nemcsak fehér, hanem barna is használható, valamint cukorhelyettesítő, egyéb édesítőszer.
  • Adjunk hozzá egy csirke tojást, és keverjük össze egy tálban. Hozzáadjuk a vajat, egyszerűen szobahőmérsékletűre puhítjuk és kockákra vágjuk, vagy felolvasztjuk, lehűtjük és a tésztába öntjük.
  • Hagyja mindezt körülbelül 30 percig, hogy a pelyhek felszívják a folyadékot, a végén add hozzásajtot szitán átdörzsöljük, és egy mixerrel elég sűrű homogén masszát készítünk.
  • Most nedves kézzel kis csirketojás méretű golyókat formázunk, papírral bélelt tepsire tesszük, 25 percig sütjük a sütőben 180 fokos normál hőmérsékleten.

    • A zabpehely alapú könnyű kalóriaszegény sütés még az egészséges embereknek és azoknak is nagyon hasznos, akik nem küzdenek túlsúllyal, de egészségesen táplálkoznak. A kész termék kalóriája teljes mértékben attól függ, hogy milyen összetevőket teszel a tésztába. Kiegyensúlyozott étrendet követve próbáljon zsírszegény sajtot, tejet, kefirt, joghurtot használni, csökkentse a cukor mennyiségét vagy cserélje ki mézzel és egyéb látogatókkal, ne használjon fehér lisztet, ne cserélje ki rozssal és teljes kiőrlésű gabonával.

    Következő

    Olvassa el tovabba: