Cukkini párolóban
Előző
A
cukkini párolóbanegy rendkívül egyszerű diétás étel. A gőzölés lehetővé teszi a cukkini értékes diétás tulajdonságainak megőrzését, amelyek elvesznek egy serpenyőben, olajban sütéskor. A párolóban lévő cukkini kalóriaszegény, gyors jóllakottság érzést ad. A párolt zöldség kalóriatartalma 22,4 kcal/100 g. Az ételt korlátlan mennyiségben fogyaszthatja. Nélkülözhetetlen minőség a fogyókúrában. A cukkinit nem gőzben főzik, megőrzik természetes színét, vitaminjait és nyomelemeit. A párolt cukkini lágy élelmi rostjai nem irritálják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját, ezért gyomor-bélrendszeri megbetegedések esetén kíméletes diétára javallott. A zöldség finom rostja felszívja a mérgező anyagokat, a felesleges vizet, a konyhasót és a koleszterint, és eltávolítja azokat a szervezetből. A cukkini enyhe vízhajtó, normalizálja a víz-só anyagcserét, tisztítja a vért, megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását. A zöldség általános erősítő tulajdonságokkal rendelkezik a magas karotin és C-vitamin tartalma miatt. A cukkini fokozza a bélperisztaltikát, jótékony hatással van az anyagcserére és a szervezet tisztítására.
A gőzölős cukkini finom és ízletes étel, alkalmas diétás asztalra és egészséges ételekre. Önálló ételként vagy diétás köretként tálaljuk extra szűz olívaolajjal, zsírszegény tejföllel és apróra vágott zöldekkel. Reggelire jobb, ha tejfölt választunk, vacsorára zöldek és olívaolaj kombinációját. A főzés során fűszereket és fűszereket adhat hozzá, de az étel elveszíti gyengédségét és finom ízét. Hasonló módon a cukkinit gőzölőben készítik el. Jobb, ha fiatal zöldségeket választunk éretlen, zsenge magvakkal. A képen fiatal cukkini párolóban, körben főzve.
Hozzávalók
Cukkini párolóban - receptkészítmény
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, hosszanti tányérokra vagy 1 cm vastag karikákra vágjuk
Helyezzen köröket vagy tányérokat a fő sütőlapra. Megsózzuk.
Kívánt esetben adjon hozzá fűszereket, fűszereket, megértve, hogy a zöldségek durvábbak lesznek, és erős fűszeres ízt kapnak.
Párolóban 15-20 percig főzzük a cukkinit. A főzési idő a zöldség fajtájától, korától, a vágás vastagságától és a ház elektromos hálózatának teljesítményétől függ.
Reggelire párolt cukkinit kínálunk - tejföllel, vacsorára - extra szűz olívaolajjal és apróra vágott zöldekkel diétás köretként vagy önálló ételként.
Következő
Olvassa el tovabba:
