Csirkével és gombával töltött alma, fotó recept
ElőzőHa a szokatlan harapnivalók híve, akkor ez az étel az Ön számára készült. Mindenki ismeri az "Almával töltött csirke" ételt, de kevesen ettek csirkehússal és gombával töltött almát. Hidd el, finom! Ezt a receptet egy régi könyvben találtam, amikor húsételt kerestem vacsorára. Kiderült, hogy kis mennyiségű csirkehúsból remekművet főzhetsz!, Uzsonnák húsból és baromfiból, Uzsonnáraceptek,
Hozzávalók:
közepes méretű alma - 4 db.
csirkehús (főtt vagy sült) - 200 g
vargánya gomba - 8 db.
fehér szósz (nekem van fokhagyma) - 2 evőkanál. l.
kemény sajt - 50 g
só ízlés szerint
növényi olaj ízlés szerint
Főzési folyamat:
1. Maradék sütőben sült csirkét használok az étel elkészítéséhez (nagyon jó ötlet, nem?). Főtt vagy sült hús is megfelelő. A húst apró darabokra vágjuk és félretesszük. Foglalkozzunk a gombával. Mossa meg a gombát, vágja apró kockákra, és kis mennyiségű növényi olajon süsse meg. Közepes lángon, fedő nélkül megsütjük, hogy a gomba ne engedjen sok vizet. Hagyjuk kicsit kihűlni a gombát. Keverjük össze a csirkehúst és a gombát. adjunk hozzá pár kanál fehér szószt. Én fokhagymát használok, de lehet bármilyen más vagy majonéz.
2. Kész a töltelék. Térjünk át az almára. Az almáim kemény fajták. Felülről, ahol a farok van, óvatosan vágja ki a magot egy hosszú, vékony késsel. Ha kényelmes, egy teáskanállal kiszedhetjük belülről a pépet. A tölteléket enyhén összenyomkodva beletesszük, kis dombot készítünk, hogy ne essen ki a töltelék.
3. A töltött almát megfelelő tűzálló tepsibe tesszük. Oszd el felülrőlsajt. durva reszelőn lereszeljük. Az uzsonnát az előmelegített sütőbe küldjük. 180 fokos hőmérsékleten 15-20 percig sütjük. Az alma fajtájától függően a puhaság több vagy kevesebb időt vehet igénybe. Irányítsd a folyamatot.
4. A kész töltött almát melegen tálaljuk előételként vagy húsételként rizzsel vagy főtt burgonyával. Szokatlan. finom és hasznos! Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Pite csirkével élesztőtésztából, fotó recept
- Pilaf csirkével és kagylóval, fotó recept
- Ünnepi torta gombával, fotó recept
- Kandírozott alma télre, lépésről lépésre fotó recept
- Szárnyak sűrű paradicsomszószban, fotó recept