Csirkeszárny sörtésztában, fotó recept

Előző

A csirkeszárny sörtésztában egy finom étel, amely remekül mutat meleg előételként az ünnepi asztalon, és vacsora közben is meglepheti az egész családot. Ebben az edényben a tészta levegős és puha. A sör fűszeres aromát ad neki. Sörparti szervezők, vegyék szívükbe ezt a receptet! Ez egy finom étel!, Előételek húsból és baromfiból, Receptek másodfogásokhoz, Receptek snackekhez,

Hozzávalók:

csirkeszárny - 800 g

világos sör - 120 ml

búzaliszt - 4-5 evőkanál. l.

só - egy csipet

paprika keveréke - ízlés szerint

csirke tojás - 2 db.

Főzési folyamat:

sörtésztában

1. Mossa meg alaposan a csirkeszárnyakat, és távolítsa el a maradék tollakat, ha van. Kettős szárnyakat használok a harmadik falanx nélkül. Vágja ketté a szárnyakat az ízület mentén. Tegyük a szárnyakat egy mély tálba, sózzuk ízlés szerint, és szórjuk meg paprika keverékével. Ezután helyezze át őket a serpenyőbe. Egyenletesen elosztjuk, és előmelegített sütőbe küldjük. 200 fokon készre sütjük.

fotó

2. Amíg a szárnyak a sütőben sülnek, addig a tésztán dolgozunk. Egy mély edényben verjünk fel néhány tojást villával vagy habverővel. Majd vékony csepegtetésben világos sört öntünk beléjük. Sózzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá egy kis borsos keveréket. Kis adagokban öntsük a búzalisztet. A tésztát homogén állapotúra keverjük.

3. A tészta sűrű tejföl állaga. Nem lehetnek benne csomók. A szárnyakat egy tésztával ellátott edénybe tesszük, hogy egyrészt elég legyen az összes szárnyra, másrészt egyenletesen fedje be a szárnyakat minden oldalról.

4. Egy vastag aljú serpenyőben jól felforrósítjuk a növényi olajat. A szárnyakat szétterítjük a tésztábanegymástól kis távolságra. A szárnyakat szó szerint egy percig sütjük minden oldalról közepes lángon. A kész szárnyakat papírtörlőre helyezzük, hogy felszívja a felesleges zsírt.

5. A csirkeszárnyakat melegen, tetszés szerinti szósszal tálaljuk (nekem fokhagymás van). Ezt az ételt friss zöldség salátával egészítheti ki. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: