Csirke-póréhagyma szósz, fotó recept
ElőzőEzt az ételt bármilyen körethez tálalhatjuk, de én főtt rizzsel szerettem a legjobban. Előnyeit vég nélkül lehetne sorolni, de imádom az elkészítési gyorsasága és egyszerűsége miatt. És nem kell annyi hozzávaló. Általában ideális választás családi ebédre vagy vacsorára.
Az így elkészített csirke nagyon ízletes, aromás és puha. A póréhagymával való kombinációja tökéletes, de ha az első beszerzése gondot okoz, helyettesítheti egy hagyományos hagymával.
Hozzávalók:
Csirkefilé - 400 r. Hagyma-póréhagyma - 1 db. Szójaszósz - 4 evőkanál. l. Méz - 1 teáskanál Olaj - ízlés szerint. Zöldek - 1 ízlés szerint.
Elkészítés módja:
Tehát először is készítsük el veled a húst. Ebben a receptben nem csak csirkefilét használhat, például a pulyka is tökéletesen ízlik ebben az ételben. A húst apró darabokra vágjuk.
Most jól mossa meg a póréhagymát folyó víz alatt, különösen jól a redőkben, ahol gyakran nagy mennyiségű szennyeződés gyűlik össze. Vágja vékony karikákra vagy félgyűrűkre, az izzó méretétől függően.
Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítek, én olívaolajat használtam. A felforrósított olajba tesszük a hagymát, és kevergetve enyhén megpirítjuk.
Itt az ideje, hogy a húst a hagymához adjuk. Lassú tűzön kevergetve addig főzzük, amíg a hús elkészül. Ezután beleöntjük a szójaszósz és méz folyékony keverékét, és ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk további tíz percig.
Közben köretet készítünk, a főtt rizs az ideális. Megkenjük a rizsttányérokra öntjük a mártást a húsdarabokkal együtt, megszórjuk friss apróra vágott zöldekkel és tálaljuk. Kellemes étvágyat kívánok!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Karfiol sajtos tésztában, fotó recept
- Házi csirkehús kolbász, fotó recept
- Élesztő pite mákkal "Royandochki", fotó recept
- Diétás lencse saláta, fotó recept
- Royal Khan pilaf, fotó recept