Csirkemell kefirben lassú tűzhelyben, fotó recept

Előző

A csirkefilé önmagában is nagyon puha és puha, de fennáll annak a veszélye, hogy főzés közben kiszárad. Ebből egy win-win lehetőséget kínálok, ha a csirkét egy ideig kefirben pácoljuk, a hús még puhább és sokkal szaftosabb lesz., Második ételek receptjei,

És igen, ha nagyon finom és puha csirkét szeretne főzni, akkor azt tanácsolom, hogy használja ezt a receptet.

Hozzávalók:

Csirkemell - 2 db.

Kefir - 250 r.

Hagyma - 2 db.

Só és fűszerek - ízlés szerint.

Elkészítés módja:

kefirben

Hogy szaftosabb legyen a csirkemell, kefirben főzzük meg. Kezdésnek vágjuk ketté, és hosszában vágjuk be, hogy a pácolás során jobban beázzon.

lassú

Most megtisztítjuk és karikákra vagy félgyűrűkre vágjuk a hagymát, ahogy Önnek kényelmesebb. Egy edénybe tesszük a már előkészített csomókkal, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük, keverjük össze.

Ezután kefirt kell hozzáadnunk, és használhatunk tejfölt is, ez szintén az Ön belátása szerint. De ha mégis a tejföl mellett döntesz, akkor válassz zsírmenteset, és egy kicsit hígíthatod vízzel, hogy kicsit hígabb legyen. Még egyszer jól keverjük össze. Ebben az állapotban, fedővel letakarva vagy fóliába csomagolva körülbelül egy-másfél óráig hagyjuk. Ezután tegye át a multicooker tálba.

Zárja le a multicooker fedelét, állítsa be a "Sütés" módot körülbelül fél órára. Amikor meghallja a jelet, hogy az étel készen van, ne rohanjon azonnal. Hagyd állni 15-20 percig, a hús még egy kicsit megsül, puha lesz, elolvad a szájban.

Amíg a mell készül, elkészíthetjük a köretet. Véleményem szerint beleférabszolút bármilyen, de leginkább krumplipüré vagy főtt rizs. Forrón tálaljuk! Kellemes étvágyat kívánok!

Következő

Olvassa el tovabba: