Cserje recept

Előző

És emlékszel, hogy gyerekkorodban "roppanós finomságokat húztál" és nem tudtad abbahagyni? Hogyan szidták néha a felnőttek a lakásban szétszórt apró darabokat, és megpróbálták az asztalhoz tenni? De olyan sokáig ülsz az asztalnál, és nincs időd gyorsan élvezni őket. Mindenesetre velem is így volt és ezek az emlékek a mai napig melengetik a lelkemet.

Miután néhány napja eszembe jutott róluk, átlapoztam egy régi füzetet receptekkel, és megtaláltam. Sült, és milyen boldog volt a családom, élvezték az emlékeket és az igazán finom ropogósokat. Azt javaslom, hogy emlékeztesse rokonait és barátait is erre a nagyszerűségre.

cserje

Termékek: Tojás - 2 db Liszt - körülbelül 2 csésze Cukor - 1 evőkanál. l. Tej - 1 evőkanál. l. Növényi olaj Só Porcukor - ízlés szerint.

Elkészítés: A tojásokat habverővel alaposan felverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sót (csipetnyi elég lesz), a tejet, a lisztet és sűrű tésztát gyúrunk.

Ezután nagyon-nagyon vékonyra nyújtsuk ki a tésztát, vékony, de sűrű legyen a rétegünk. És vágja téglalap alakú csíkokra (a csíkokat jobb, ha hosszabbak, egyenként körülbelül 8-10 cm-esek). Vágjon be minden csík közepére, de ne vágja le a széleket, és a széleket a vágáson áthaladva göndör masnikat kell kapnia.

Melegítsük fel a növényi olajat (kényelmesebb egy serpenyőben vagy más mélyedényben), de ne addig, amíg fel nem forr, és süssük meg benne a kapott masnikat (ez nagyon gyorsan megtörténik). Ezután dobja egy szűrőedénybe, hogy lecsepegtesse az olajat.

Tányérra tesszük és megszórjuk porcukorral.

Következő

Olvassa el tovabba: