BurgonyaRakott lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

burgonyarakott
A rakott burgonya a fehérorosz konyhához tartozik, de az emberek szerte a világon szeretik főzni. A burgonyagombócok és rakott ételek szerelmesei értékelni fogják ezt az egyszerű és teljesen multicooker-barát receptet.

Hozzávalók:

  • 300 g puha sertés- vagy marhahús;
  • 1 kg burgonya;
  • egy pár izzó;
  • 1 sárgarépa;
  • fél konzerv borsó (vagy kukorica);
  • tejföl tálaláshoz;
  • kemény sajt - 50 g;
  • napraforgóolaj (olívaolajat is vehet);
  • 1. cikk l. Liszt;
  • zöldek, fűszerek burgonyához, só ízlés szerint.

A burgonyás rakott főzés módja:

burgonyarakott
Vágja a húst apró darabokra (vagy passzírozza át egy húsdarálón).

A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk.

Növényi olajat öntünk a multicooker serpenyőbe, kiválasztjuk a "Sütés" módot (ha nincs ilyen mód, akkor egy másik hasonló megfelelő, például "Sütés", "Hús" stb.) A húst nyitott serpenyőben addig sütjük, amíg vöröses kéreg meg nem jelenik. Ezután apróra vágott hagymát küldünk a húsra, kevergetve 5 percig pirítjuk, hozzáadjuk a sárgarépát és aranysárgára sütjük.

A burgonyát jól megmossuk, meghámozzuk.

Finom reszelőn lereszeljük (nem kell kiengedni a levét).

A reszelt burgonyához adjunk hozzá sót, ízlés szerint fűszereket és egy evőkanál lisztet.

Kenje meg olajjal a multicooker serpenyő oldalfalait. A sült tetejére öntjük a zöldborsót, majd kanállal elsimítva rákenjük a burgonyás masszát. Megszórjuk reszelt sajttal, és 45 percre állítjuk a "Sütés" módot.

A multicooker elkészülte után óvatosan tegyük ki a szitakötőt egy tányérra, és tálaljuk tejföllel és apróra vágott friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: