Burgonyakrokett recept
ElőzőA burgonyakrokett nagyon étvágygerjesztő és elég laktató, még akkor is, ha rágcsálnivalóként szolgálják fel. Ezenkívül a burgonyakrokettet minden gyermek szereti - ez azon kevés ételek egyike, amikor a gyerekeket nem kell rábeszélni az evésre. Ezenkívül a gyerekek szeretnek részt venni a felkészülésben. A recepthez a legjobb fehér húsú burgonyát választani, amely jól forr.
Krumplikrokett termékek a recept szerint: Burgonya - 700 g 4Csirke tojás - 3 db Vaj - 40 g 4Hagyma - 1 db Búzaliszt - 70-80g4Szerecsendió, só, zsemlemorzsa - ízlés szerint Növényi olaj - sütéshez.
Krumplikrokett főzési receptje:
Hámozott burgonyából közönséges pürét forralunk és pépesítünk.
A hagymát apróra vágjuk, és 15 g vajban megpirítjuk.
Adjunk hozzá sült hagymát a burgonyapüréhez; egyéb, de olvasztott vaj, tojássárgája; Liszt; sót és szerecsendiót (szerecsendiót adnak hozzá, hogy gazdagítsák az ízt és fokozzák az aromát). Természetesen mindent alaposan összekeverünk, amíg homogén masszát nem kapunk.
A tojásfehérjét turmixgép segítségével kemény habbá verjük.
A kapott masszából kis golyókat formázunk (szó szerint kicsit nagyobb, mint egy dió), zsemlemorzsába, majd felvert tojásfehérjébe és ismét zsemlemorzsába forgatjuk.
A burgonyagolyókat pedig serpenyőben kisütjük.
Íme egy ilyen egyszerű és könnyű recept. A burgonyakrokett bármilyen asztalra tálalható, vagy külön ételként bármilyen salátával, gombával vagy bármilyen zöldséggel.
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Chia puding recept Desszert az egészségért, hasnyálmirigy-gyulladás esetén is használhatod
- Diétás lencse saláta, fotó recept
- Karfiol sajtos tésztában, fotó recept
- Hogyan készítsünk salátát. A Ravigot fehér szósz receptje, lépésről lépésre recept fotóval
- Házi csirkehús kolbász, fotó recept