Burgonya rakott lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

burgonya

Hozzávalók:

  • Növényi olaj - 50 ml;
  • só ízlés szerint;
  • hagyma - 2 db;
  • vaj - 30 g;
  • kapor - ? csipet;
  • kemény sajt - 170 g;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • darált hús - 450 g;
  • burgonya - 7 db;
  • tojás - 3 db.

Burgonya rakott lassú tűzhelyben:

lassú
Hámozza meg a közepes méretű hagymákat. Finomra vágjuk őket.

Forró növényi olajon megdinszteljük a hagymát.

A hagymát addig pirítjuk, amíg arany árnyalatot nem kap.

A darált húst a serpenyőbe tesszük, és a hagymával együtt kis lángon megpirítjuk.

A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk és sós vízben megfőzzük. Péppé pépesítjük mozsártörővel.

A kemény sajtot turmixgépben őröljük.

Öblítse le a kaprot vízzel, és apróra vágja.

A tojásokat villával felverjük.

Keverje össze a kaprot, a sajtot, a tojást és a burgonyát egy edényben.

Keverjük össze mindent, adjunk hozzá sót és borsot.

A tálat alaposan kikenjük olajjal, és egyenletes rétegben ráterítjük a burgonya felét.

A darált húst a burgonyalapra öntjük, és egyenletesen elosztjuk. Rátesszük a maradék burgonyát, és megkenjük olvasztott vajjal. Főzzük a serpenyőt 1 órán át, állítsuk a multicookert "sütés" módba.

Az ételt adagokban tálaljuk, kedvenc szósszal díszítve a tányért. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: