Borjúmell recept mikrohullámú sütőben
Előző
A mikrohullámú sütő már régóta mindennapossá vált nálunk. Szinte minden ház, lakás konyhájában megállja a helyét a hűtőszekrény (sokszor a mikrohullámú sütő is közvetlenül rajta), a gáztűzhely és a mixer mellett. Sokkal könnyebb melegíteni az ételeket egy ilyen sütőben, mint a régi módon - gáz- vagy elektromos tűzhelyen. Feltettem a levest a tűzhelyre, pár percre kikapcsoltam – és már fel is melegedett az étel! Mikrohullámú sütőben is kényelmes főzni, sok recept jelent meg az ilyen típusú sütőkhöz. Ezek közül egyet közzéteszünk Önnek.
Borjúmell
Hozzávalók: 700 g borjúmell, 100 g darált hús, 1 tojás, 100 g gomba, 1 hagyma, 1 ek. kanál petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál paradicsompüré, 45 g konyak, bors és paprika ízlés szerint.
A hagymát és a gombát felaprítjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Végezzen mély vágást a szegycsontban. Keverjük össze a tojást, a darált húst, a hagymát, a gombát, a fokhagymát, a paradicsompürét, a pálinkát, és töltsük meg a szegyet a kapott keverékkel. Ezután varrja fel a bemetszést. A húst megszórjuk sóval, paprikával, borssal, mélytányéron 20 percig sütjük „mikrohullámú” üzemmódban teljes teljesítményen. Utána közepes teljesítményen még 12 percet ugyanabban az üzemmódban. A borjúmell nem olyan ebéd, amelyet Finnország olcsó légitársaságai kínálhatnak Önnek.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Csirkecomb burgonyával a sütőben, fotó recept
- Sütőben sült lepényhal, recept fotóval. Hogyan kell főzni lepényhalat a sütőben zöldségekkel
- Sajtos puding mikrohullámú sütőben Diétás recept
- Töltött burgonya a sütőben. 6 recept krumplisütéshez
- Ötperces feketeribizli lekvár télire zseléként, húsdarálón keresztül, mikrohullámú sütőben