Meleg saláta brokkolival, borssal és csirkemellel
Előző
Ez a szokatlan, eredeti és ragyogó megjelenésű saláta egy könnyű vacsorát helyettesít két személyre. Egy üveg fehérbor tökéletesen kiegészíti. Ezenkívül egy ilyen saláta tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt. A pác lédúsabbá és lágyabbá teszi a csirkefilét. Képzeld csak el: egy elegáns vacsora egy hangulatos házban, melynek melegét a tető szigetelése őrzi meg.
Tehát kezdjük a főzést. A salátához szüksége lesz: csirke filé - 300 g, brokkoli - 200 g, nagy kaliforniai paprika - 2 darab (lehetőleg színes), szójaszósz - 50 g (lehetőleg "Achim"), olívaolaj - 3 evőkanál, bazsalikom ( szárított zöld vagy a mi bazsalikom).
Először a filét legalább 3-4 órán át pácoljuk szójaolajban, ahová bazsalikomot kell hozzáadni. Jobb egy éjszakán át pácolni. Ezután vágja a filét vékony csíkokra, amelyeket olaj nélkül kell megsütni egy serpenyőben. A borsot durvára vágjuk, enyhén pároljuk 2-3 percig, majd felöntjük 2 ek. kanál szója. A brokkolit forrásban lévő sós vízben 2-3 percig főzzük, rózsáira osztjuk. Keverje össze az összes hozzávalót. A salátát melegen kell tálalni.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- Lisova Polyana újévi saláta. Recept fotóval
- A meleg ebéd kiszállítása jövedelmező és hasznos
- Újévi saláta receptek fotókkal
- Fenyőmaggal és csirkefilével készült saláta receptje
- Gyengédség saláta recept