Banántorta lassú tűzhelyben, lépésről lépésre kulináris recept

Előző

lépésről

Banántorta lassú tűzhelyben– banánkenyérnek is nevezik – ez jó ok arra, hogy 2-3 túlérett banánt használjunk fel, amelyek a hűtőben lógtak. Én személy szerint így fedeztem fel magamnak a banánkenyeret, és most már szenvedélyes híve vagyok. Nos, a lakásomban egy közönséges sütő hiánya késztetett arra, hogy elsajátítsam a lassú tűzhelyen való sütést. Ebben bármilyen tortát, kekszet és akár pizzát is főzhet otthon. Az alábbi banánpite recept egyszerű, és alig több mint egy órát vesz igénybe. Csatlakozz be!

Ebben a receptben a sütőpor (sütőpor) helyettesíthető közönséges szódabikarbónával: keverj össze 1-1,5 teáskanál szódát 1-2 evőkanállal. kanál citromlevet, gyorsan keverjük össze és öntsük egy tálba liszttel.

A fehér cukor egy részét is helyettesítheti azonos mennyiségű barna cukorral a további édesség érdekében. Ha nem ellenzi a vanília illatát, bátran tegyünk a sütéshez 1-2 zacskó (10 g) vaníliás cukrot (vagy 1 teáskanál vaníliakivonatot).

Hozzávalók:

  • 1 1/2 csésze kiváló minőségű fehér liszt;
  • 3/4 csésze fehér cukor;
  • 2 teáskanál sütőpor (vagy citromlével hígított szódabikarbóna);
  • 1/2 teáskanál só;
  • 2-3 közepes vagy nagy érett (puha) banán;
  • 1/3 csésze lágyított vaj;
  • 1/4 csésze tej;
  • 1 tojás;
  • kevés növényi olaj;
  • 1. cikk kanál porcukor.

Hogyan készítsünk banántortát lassú tűzhelyen:

lépésről
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a citromlével elkevert sütőport és a sót. Keverje össze az összes hozzávalót. Egy másik tálban pépesítsük a meghámozott banánt, adjuk hozzá a puha vajat és keverjük össze. Öntsük a tejet a keverékhez, és törjük fel a tojást, keverjük össze.

A folyékony hozzávalókat a lisztes tálba öntjük, és addig keverjük, amíg a tészta sima és sűrű, krémes állagú nem lesz. Ha elektromos keverővel rendelkezik, alacsony sebességgel keverheti. De kézzel is keverhetjük, de ügyeljünk arra, hogy a vaj nagyon puha legyen, a banán pedig jól és egyenletesen keveredjen a pürébe.

A kész tésztához tehetünk apróra vágott diót vagy szárított gyümölcsöt (mazsolát vagy apróra vágott aszalt sárgabarackot). Bátran próbálja ki a recept saját variációit! Kapcsolja be a multicookert "Sütés" (vagy "Sütés") módban, és várjon 5 percet, amíg az edény felmelegszik. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. A tészta elvileg nem ragadhat rá a tepsi teflonbevonatára, de a biztosítás kedvéért egy kör olajozott papírral letakarhatjuk az alját.

Öntsük a masszát a tepsibe, és egy spatulával egyengessük el a tetejét. Zárja le a serpenyőt, és süsse 60 percig a banántortát. a multicooker modelltől függően megfordíthatja a tésztát, és 20 percig "fejjel lefelé" sütheti a banántortát. Általában nem. Olyan jól sül. A főzés vége jelzése után még 15-20 percig melegen tartom a lassú tűzhelyet. Utána úgy szedem a tortát, hogy egyszerűen megfordítom a tepsit.

Ez minden! A tortát megszórjuk porcukorral, majd miután ez megtörtént, hagyjuk teljesen kihűlni (30 perctől egy óráig), majd tányérra tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: