Avokádópástétom gyors és ízletes receptek fotókkal

Előző
gyors

Az avokádópástétom sokoldalú alapanyaga szendvicsek, saláták, torták és egyéb rágcsálnivalók készítésének. Ez az étel lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy kísérletezzen a konyhában.

Hogyan készítsünk avokádó pástétomot

A termékek kiválasztása az étel bármely ízének alapja. A gyümölcs legyen friss, nem túlérett, sötétzöld héjú foltok, karcolások, horpadások és sötétedés nélkül. Ne legyen puha, inkább rugalmas és kellemes tapintású. A főzéshez szükség lesz egy turmixgépre, amely lehetővé teszi az összetevők pürésítését. Nem lesz nehéz elkészíteni az avokádópástétomot.

Ehelyett használhat egy hagyományos villát vagy habverőt. A fűszerkedvelők borsot, chilit, paprikát és curryt adnak a tésztához. Az olívaolajat telítésre használják. Az állagot sült szezámmaggal igazítjuk.

A pástétomhoz citruslevet (lime, citrom, koncentrátum) adunk, hogy megőrizze étvágygerjesztő világoszöld árnyalatát. Megvásárolhatja készen, vagy saját maga is préselheti. Ha saját kezűleg kinyomja, akkor szűrni kell, hogy a pép ne kerüljön bele.

Gyors és ízletes receptek avokádós pástétomhoz

A legegyszerűbb megoldás, ha lehúzzuk a gyümölcsöt a magról és a héjáról, villával pépesítjük, sózzuk, borsozzuk. Még egy ilyen egyszerűsített változat is könnyen elkészíthető szendvicsekhez reggelire vagy ebédre.

A gyors receptek segítenek a háziasszonynak, amikor a vendégek már a küszöbön vannak. Mindössze 15-20 perc alatt, nyugodt ütemben elkészítheti őket.

Egyszerű avokádós pástétom reggelire

A legegyszerűbb főzési lehetőség reggeli szendvicsekhez alkalmas. Összetevőként a következőket használják:

  • nagy avokádó - 1 db;
  • lime lé - 1 teáskanál;
  • olívaolaj - 1 evőkanál. L.;
  • hagyma - ½ db;
  • fűszerek - ½ csokor;
  • só, bors - ízlés szerint.

A gyümölcsöt megtisztítjákkézzel, zöldséghámozóval vagy nagy kanállal meghámozzuk. Vágjuk hosszában, és távolítsuk el a csontokat. Tetszőleges darabokra vágjuk, és turmixgépben ledaráljuk. Villával pépesíthetjük vagy lereszelhetjük.

A masszához hozzáadjuk az olívaolajat és a citruslevet, majd a fűszereket és a finomra vágott zöldeket. A kész pástétomot szendvicsekhez, szendvicsekhez vagy tortákhoz használják.

Avokádó pástétom fokhagymával

Fűszeres szendvicsek azoknak, akik figyelik alakjukat, böjtöt tartanak vagy számolják a kalóriákat, betartják a megfelelő étrendet. Kenyér helyett kenyeret használnak. A fokhagymás avokádópástétom elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • avokádó - 1 nagy;
  • lime lé - 1 evőkanál. L.;
  • fokhagyma - 5-6 gerezd;
  • olaj - 1 evőkanál. L.;
  • bors, só, fűszerek - ízlés szerint.

Az avokádót meghámozzuk, villával pépesítjük, vagy reszelőn bedörzsöljük a pépet. A csontot korábban eltávolítják. A fokhagymát présen keresztül préselik. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, és hozzáadjuk az olajat.

FIGYELEM! Olívaolaj hozzáadása finomabbá teszi az ízt. A napraforgóolaj sajátos utóízt hagy maga után.

Avokádó pástétom tojással

Rozskenyérrel és teljes kiőrlésű cipóval kombinálható. Hozzáadható "szubsztrátumként" halas tartletekhez. Az avokádó pástétom tojással és fokhagymával készül:

  • érett avokádó - 1 db;
  • tojás - 2 db;
  • olaj - 1 evőkanál. L.;
  • citrom vagy lime lé - 2 teáskanál;
  • só, bors, fűszernövények - ízlés szerint.

Az érett gyümölcsöt meghámozzuk, hosszában felvágjuk és kimagozzuk. Villával, mozsártörővel pépesítjük. Az állag megőrzése érdekében ne használjon turmixgépet. A tojásokat készre főzzük, hideg vízben kihűtjük. A héj óvatos eltávolítása után dörzsölje át a tojást egy reszelőn.

Hozzávalókkeverjük össze, utoljára adjuk hozzá a citruslevet. Közvetlenül tálalás előtt készítjük, hogy megőrizzük az ízét.

Avokádó pástétom tonhalral

Alkalmas kiadós szendvicsekhez, amelyeket pirított kenyérdarabokra készítenek. Főzéshez a következő termékeket vásárolják:

  • olívaolaj - 2 evőkanál. L.;
  • fokhagyma - 2-3 gerezd;
  • tonhalkonzerv (saját levében) - 1 üveg;
  • hagyma - ½ db;
  • érett avokádó - 1 közepes;
  • csirke tojás - 2 db;
  • sajt - 70 g;
  • majonéz, citromlé, fűszerek - ízlés szerint.

Egy kis tálba öntsünk olajat, adjuk hozzá a fűszereket, fűszereket és a préseléssel préselt fokhagymát. Keverjük össze és hagyjuk állni néhány percig. Kenyérszeleteket megkenünk vele és serpenyőben megsütjük, grillezzük, sütőben megszárítjuk.

A halat kivesszük a dobozból, a felesleges folyadékot és a csontokat eltávolítjuk. Villával összegyúrjuk. A hagymát és a meghámozott avokádót felaprítjuk és a tonhalhoz adjuk. A tojást megfőzzük. Hűtsük le hideg vízben, és távolítsuk el a héját. Finom kockákra vágjuk, és a hozzávalókhoz adjuk.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük, majonézzel összekeverjük, hozzáadjuk a citromlevet, és az összes terméket egy tálba tesszük. Jól összekeverjük és pirított kenyérdarabokra kenjük.

FIGYELEM! Díszítsük és díszítsük petrezselyemlevéllel vagy kaporgal. Használhat több piros tojást vagy vékony szelet paradicsomot.

Avokádó pástétom garnélával

Vannak, akik megunják a müzlit reggelire. Ideje változatossá tenni az étkezést egy egyszerű, fényképes avokádópástétom recepttel. Nem szükséges tigrisgarnélát vásárolni, a koktél garnélarák és a saját levükben alkalmasak.

  • avokádó - 1 közepes;
  • lime lé - 1 evőkanál. L.;
  • főtt garnélarák - 200 g;
  • tejföl - 1 evőkanál. L.;
  • zöldek, fűszerek- ízlés szerint.

A gyümölcsöt hosszában kettéosztjuk, megtisztítjuk. Tetszőleges darabokra aprítjuk, és egy turmixgépbe tesszük. Garnélát, tejfölt és zöldeket küldenek oda. Daráljuk krémesre csomók nélkül.

Fűszereket adunk a masszához. Külön csészékben tálaljuk, hogy a vendégek kenyérre kenhessék, vagy az ételhez adhassák. Alkalmas házi készítésű reggelire vagy piknikre.

Avokádó pástétom garnélával és sajttal

Ízletes snack családnak és barátoknak. Előre elkészítheted és légmentesen záródó edényben hagyhatod. Szükséged lesz:

  • szárított bazsalikom - 2 csipet;
  • pácolt uborka - 1 db;
  • sajt - 120 g;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • avokádó - 1 db;
  • só, bors - ízlés szerint.

A puha túlérett gyümölcsöt leválasztjuk a héjáról, a magot eltávolítjuk, és villával pépesítjük. A fokhagymát apróra vágjuk vagy préseljük. A hozzávalókat összekeverjük, a fűszereket beleöntjük.

A pácolt uborkát kockákra vágjuk, és a pástétomhoz adjuk. Jól passzol fekete kenyérrel, Borodino kenyérrel, köményes kenyérrel és tartletekkel. Alkalmas gyors snacknek mini tartletekhez.

FIGYELEM! A szokásos sajt helyett használhat granulált sajtot. Először a krémet lecsepegtetjük, és csak a fő összetevőt használjuk fel. A pástétom lágyabb és lágyabb.

Avokádó pástétom garnélával és sajttal

A recept ingyenes változata, ahol a hozzávalók mennyiségben variálhatók, kiemelve egyik-másik ízt. A recepthez szüksége lesz:

  • főtt garnélarák - 300 g;
  • közepes avokádó - 2 db;
  • vöröshagyma - 1 db;
  • citrom vagy lime lé - 2 evőkanál. L.;
  • túró - 200 g;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • olaj, zöldek, fűszerek - ízlés szerint.

A gyümölcsöt hosszában felvágjuk, megtisztítjukpépet és távolítsa el a csontokat. Villával összegyúrjuk és hozzáadjuk a túrót, a citruslevet, jól összekeverjük. A garnélarákokat megfőzzük, megtisztítjuk, a fejüket levágjuk, olajon fokhagyma hozzáadásával serpenyőben aranysárgára sütjük.

A tenger gyümölcseit lehűtjük, apróra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk. Az összetevőket homogén állapotba keverjük. A konzisztencia és az állag megőrzése érdekében nem ajánlott turmixgépet használni.

Sovány avokádó pástétom paradicsommal

Alacsony kalóriatartalmú böjtrecept az egészséges táplálkozás híveinek. A következő termékeket használják az egyszerű főzéshez:

  • nagy avokádó - 1 db;
  • lime vagy citromlé - 1-2 evőkanál. L.;
  • fokhagyma - 4-6 gerezd;
  • vaj, bors, só - ízlés szerint;
  • zöldek - ½ csokor.

A gyümölcsöt alaposan megmossuk, kézzel, késsel, zöldséghámozóval vagy éles szélű kanállal eltávolítjuk a bőrről. Vágjuk hosszában, és távolítsuk el a csontokat. Törőtörővel vagy villával pépesítjük, meglocsoljuk citruslével. A fokhagymát présen keresztül préselik bele (a mennyiség ízlés szerint csökkenthető).

A fűszereket és a növényi olajat egy külön edényben összekeverjük, a zöldeket itt aprítjuk, és 5-7 percig hagyjuk. Minden összetevőt összekeverünk. Ez az opció pirított bagettel vagy puha zsemlével kombinálható. Adalékként száraz serpenyőben pirított szezámot használunk.

Avokádó pástétom dióval

Vegetáriánus étel, alkalmas nyers ételek és vegánok számára. Független snackként vagy ételekhez adják. Az avokádópástétom a következő termékekből készíthető:

  • citrom vagy lime lé - 2 evőkanál. L.;
  • só és bors - ½ teáskanál;
  • avokádópép - 300-350 m;
  • hámozott dió - 120-150 g;
  • szinte finomítatlan növényi olajbogyó - 2 evőkanál. L.;
  • fokhagyma - 2 gerezd.

Darálja meg a diót kávédarálóban vagy húsdarálóban. Ne használjon turmixgépet, mert lisztté változhat. A gyümölcsöt meghámozzuk, kimagozzuk és kockákra vágjuk.

Az öntetet külön pohárban készítjük el. Keverjük össze az olajat és a fűszereket. Turmixgépben turmixolj mindent paszta állagúra. Hűtsük le és főzés után azonnal használjuk fel. Legfeljebb 2 napig légmentesen záródó edényben tárolandó.

Az avokádópástétom kalóriatartalma

Az egyszerű avokádópástétom receptek fotókkal étvágygerjesztőnek tűnnek. De az étel kalóriatartalma nagyon magas lehet. Tehát a dióféléket, vajat és sajtot tartalmazó standard változat 420 kcal-t tartalmaz 100 g termékre.

Az összes zsíros összetevő minimalizálásával, csak a túró, maga a gyümölcs, fűszerek és gyógynövények meghagyásával a kalóriatartalmat 100 g-onként 201 kcal-ra csökkentheti, érdemes átgondolni a tálalás módját. A késztermék kalóriatartalma alacsonyabb a teljes kiőrlésű kenyéren, mint egy vastag, olajban sült fehér kenyéren.

Következtetés

Az avokádópástétom egy modern és egészséges nassolnivaló, amely percek alatt elkészíthető. Alkalmas salátákhoz, szendvicsekhez, szendvicsekhez, szendvicsekhez és tortákhoz. Érdekesnek tűnik, a termékek könnyen megtalálhatók. Az ételt zöldekkel, vékony szelet zöldségekkel vagy piros tojással díszítjük. Szezámmag, mák vagy apróra vágott dió megfelelő.

Következő

Olvassa el tovabba: