A sütőben töltött gombák receptje fényképpel. Hogyan kell főzni töltött vargányát a sütőben

Előző

gombák
A sütőben lévő töltött gombasapkák könnyű és gyors nassolnivalók, amelyek nélkül egyetlen ünnep sem menne. Mindezek mellett ennek az ételnek az elkészítése nem drága, mert a fő összetevők: gomba, csirkefilé, sajt és fűszerek! Ezért, miután 1 alkalommal megpróbálta elkészíteni a töltött gombát receptünk szerint, a jövőben kísérletezhet a töltelékkel, és folyamatosan meglepheti vendégeit egyedi fűszeres ízzel! És mégis, térjünk át a vargánya finom főzésére.

  • Aranyos lányoknak, akik állandóan aggódnak az alakjukért, mini rovatunkban elmondjuk, mennyi kalória van a töltött gombában? A töltött gombák kalóriatartalma 100gtermékben 180kcal.

Csirke és sajt hozzávalókkal töltött gomba:

  • Csirkefilé - 0,5 kg<6;
  • Feta sajt - 70g;
  • Nagy méretű gombák - 10 db;
  • Liszt - 1 evőkanál.l;
  • Tejföl - 4 evőkanál.l;
  • Kemény sajt - 50-100 g 6;
  • kapor, zöldhagyma;
  • Őrölt fekete bors sóval;
  • Napraforgóolaj;

Sütőben töltött gomba, recept fotóval

1)A csirkehússal és sajttal töltött gombák sütőben történő sütéséhez kezdjük azzal, hogy a gombát konyharuhával meg kell mosni és szárítani. Ezután megtisztítjuk, levágjuk a lábukat, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

gombák

2)Mossa meg a filét, és vágja nagyon finomra. Ezután a serpenyőt a tűzre tesszük, kevés olajat öntünk rá, és beleöntjük az apróra vágott filét. Folyamatosan keverjük. Közepes lángon sütjük, hogy ne égjen meg a filé!

3)Ekkor apróra vágja a gombából megmaradt lábakat, és hozzáadja a csirkefiléhez, 5percig sütjük.

4)Ezután keverje össze 4 evőkanál.ltejfölt, lisztet egy edényben, keverje össze és öntse a serpenyőbe. Bors, só, alaposan összekeverjük, és egy kicsit csökkentjük a hőt. Pároljuk 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik, amint ez megtörténik, vegye le a tűzhelyről, tegye át egy tálba, és hagyja kihűlni.

5)A zöldeket apróra vágjuk, a feta sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a szószhoz adjuk. Keverjük össze alaposan.

6)A gombás kalapokat csirke töltelékkel töltjük meg, majd a tetejére reszelt sajtot szórunk, és a sütőben 20 percig sütjük. Nos, a csirkehússal és sajttal töltött gomba már kész is, előételként is tálalható! Reméljük, hogy receptünk segített megtanulni a töltött vargánya sütőben történő főzését. szerencsét kívánunk!

Ha tetszett cikkünk, feltétlenül írjon megjegyzéseket!

Következő

Olvassa el tovabba: