A legétvágygerjesztőbb ételek a sertésborda burgonyával lassú tűzhelyen. Kiváló receptek fotókkal.

Előző

sertésborda
A sertésborda burgonyával egyszerű és ízletes étel. A lassú tűzhelyben való főzés pedig lehetővé teszi, hogy a lehető legnagyobb mennyiségű ilyen anyagokat megőrizze a termékekben. A lassú tűzhelyen végzett hőkezelés hasonló a sütőben vagy sütőben történő sütéshez. Ez a legtöbb ételhez ajánlott egészséges főzési mód. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkentse a főzéshez szükséges időt, és hasznosabb dolgokra fordítsa. A hús és a burgonya jól passzol különféle ételekhez: gombához, káposztához, paradicsomhoz, aszalt szilvához. Ha paradicsomot ad hozzá, nem adhat hozzá vizet, vagy jelentősen csökkentheti annak mennyiségét. A hőkezelés során a paradicsom felszabadítja saját levét, amely lehetővé teszi az összes termék egyenletes pörköltését.

Egy egyszerű recept bordához burgonyával

Hozzávalók:

  • 500 g borda. Kiválasztásukkor előnyben részesítsék azokat, amelyek elegendő húst és minimális zsírt tartalmaznak. Ne vásároljon csak csontokat vékony húsréteggel - nem fog tudni kiadós ételt készíteni belőlük.
  • 1 izzó.
  • 400 g burgonya (kb. 4 nagy burgonya).
  • 1 sárgarépa.
  • 300 ml vizet.
  • 2-3 st. l. növényi olaj.
  • Só.
  • Bors.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok száma: 4

  • burgonyával
    Tekintse meg a legjobb áfonyás pite recepteket a Redmond és a Polaris lassú tűzhelyeken. Főzzön és ossza meg visszajelzéseit.
  • Íme néhány remek tipp a ma esti vacsorához: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/kuritsa-tselikom-v-multivarke.html.

Előkészítés:

  • Bordák előkészítése.Alaposan mossa le, szárítsa meg, távolítsa el a filmeket és az inakat. Ha van zsír, azt is le kell vágni. Ezután apró, körülbelül 4-5 cm hosszúságú darabokra vágjuk.
  • A borda előzetes kisütése.Az elkészített bordákat minden oldalról egyenletesen lereszeljük sóval és borssal. Ízlés szerint különféle száraz fűszereket is használhat. Kenje meg olajjal a multicooker edényét, tegye bele a húst. Állítsa be a "Sütés" módot, és főzzük 20 percig.
  • Zöldségek előkészítése.A hagymát és a sárgarépát apró kockákra vágjuk. A burgonyát 1-1,5 cm vastag karikákra vagy 2-2,5 cm széles kockákra vágjuk. A burgonya tetszőleges formájú szeletekre vagy darabokra is vágható. A lényeg, hogy ne legyenek túl kicsik, különben a hőkezelés vége előtt pürévé válnak.
  • Fő előkészítés.Rétegenként helyezze át a bordákat és a zöldségeket. Mindegyik réteget megszórjuk egy kis sóval és borssal. Vizet önteni. Állítsa be a "Quenching" módot, és főzze 50 percig.

Videorecept sertésborda főzéséhez

Pácolt tarja burgonyával

Hozzávalók:

  • 800 g borda.
  • 600 g burgonya.
  • 4. cikk l. ketchup vagy paradicsomszósz.
  • 1 tk. őrölt paprika.
  • 3 gerezd fokhagyma.
  • 3-4 században l. növényi olaj.
  • Só.
  • Bors.

Főzési idő: 3 óra

Adagok száma: 5

Előkészítés:

  • Pác készítése.Keverjük össze a ketchupot, a paprikát, a sót és a borsot. Adjunk hozzá ketchupot. Keverj össze mindent. Az ilyen pác helyett használhat másokat is: tejföllel, majonézzel, citromlé alapján stb. Jó pácot kapunk közönséges kefir alapján is. Ebben a kérdésben minden háziasszony kifejezheti saját fantáziáját. Ha szereti a hús édes ízét, készíthet méz alapú pácot.
  • Borda pácolása.Mossa meg a bordákat, szárítsa meg. Alaposan bekenjük páclévela húst minden oldalról egyenletesen bevonták vele. Fedjük le az edényeket bordákkal fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe 1,5 órára. Ha van idő, hosszabb ideig, akár 4-5 óráig is pácolhatjuk a tarját. Minél tovább állnak a hűtőszekrényben, annál gyengédebbek és illatosabbak lesznek.
  • A bordák oltása burgonyával.A multicooker tálat kikenjük olajjal. A bordákat kirakjuk, rájuk a kockára vágott burgonyát. Só bors. 1 órán át sütjük "Sütés" módban. Ha a termékek megégnek, fél órával a főzés megkezdése után át kell váltani a "Quenching"-re. A kész ételt zöldekkel, friss vagy ecetes zöldségekkel ajánlatos tálalni.

Borda burgonyával és friss gombával

Előkészítés:

  • 500 g sertéshús.
  • 500 g gomba.
  • 800 g burgonya.
  • 1 sárgarépa.
  • 1 izzó.
  • 150 ml vizet.
  • 150 ml tejföl.
  • Só.
  • Bors.
  • 2. cikk l. növényi olaj.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok száma: 7

  • A legnépszerűbb cseresznyés pite receptek a Redmond és Polaris lassú tűzhelyekben.
  • Párolt káposzta főzés csirkével. Receptek és fotók.
  • Párolt káposztát burgonyával lassú tűzhelyen, és élvezze!

Előkészítés:

  • Bordák sütése.Mossa meg és szárítsa meg a bordákat. Vágott filmek, inak. Kiolajozott multicooker tálba tesszük. 30 percig sütjük "Sütés" módban.
  • Egyéb termékek elkészítése.A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A hagymát és a burgonyát kockákra vágjuk. A gombát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk.
  • Zöldségsütés.Adjunk hagymát és sárgarépát a sült húshoz. Keverjük össze, és főzzük tovább a "Sütés" módban további 15 percig.
  • Kioltás zöldségekkel.Adjon hozzá burgonyát. Só bors. Öntsük fel vízzel hígított tejfölt, keverjük össze mindent. 40 percig sütjük "Sütés" módban.

A különböző lassú tűzhelyeken történő főzés jellemzői

A redmondi és a polaris főzőlapokban a tarja burgonyával egyformán ízletes. Mindkét cég multicookerei kellően terjedelmes tálakkal rendelkeznek nagyszámú adag főzéséhez, és biztosítják a termékek egyenletes melegítését minden oldalról.

A hús zöldségekkel való főzéséhez egyetlen programra van szükség - "Sütésre", ezért nincs szükség különleges követelményekre ehhez a technikához. Mindkét cég tapadásmentes bevonattal ellátott tálakkal látja el termékeit, ami megkönnyíti a mosást és megakadályozza az égést.

Az edények automatikus melegen tartása is funkciójuk. Így ha nem tudod azonnal burgonyával elfogyasztani a tarját, akkor néhány óra múlva sem lesz kevésbé ízletes.

Ezenkívül egy hét múlva olvasson jobbat a weboldalon:

Következő

Olvassa el tovabba: