A kefires cupcake-készítés finomságai Redmond és Polaris multicookerekben. Útmutató és receptek fotókkal.

Előző

cupcake-készítés
Kefires cupcake,lassú tűzhelyben elkészítve – a legkönnyebben elkészíthető, ugyanakkor nagyon finom desszert.

Az elkészítése nem lesz nehéz még egy tapasztalatlan háziasszonynak sem.

Csupán 10-15 perc munka, egy óra rövid várakozással, hogy a lassú tűzhely elvégezze a dolgát, és a hozzávalók, amelyeket a legközelebbi üzletbenlehet megvásárolni.

Kefir cupcake csokoládémorzsával

Szóval, mire van szüksége ennek a finom desszertnek az elkészítéséhez?

  • Kefir, 250 ml;
  • Cukor, 200 g;
  • Liszt, 450 g;
  • Csirke tojás, 3 db;
  • Vaj, 100 g;
  • Egy teáskanál szódabikarbóna;
  • Vanillin, 5-10 g (helyettesíthet vaníliás cukrot);
  • Csokoládé, fél szelet.

A lassú tűzhely mellettszüksége lesz egy bögrére, két mélytányérra és egy keverőre. Ez utóbbi helyettesíthető habverővel, vagy extrém esetben villával.

Ha nagy cupcake-t szeretne, több hozzávalót is szedhet, de a sütés megkezdése előtt ügyeljen arra, hogy a multicookerben lévő tészta ne foglalja el az edény harmadánál vagy felénél többet - nagyon megkela főzési folyamat.

Előkészítés:

  • Készítsen olvasztott vajat.Töltsön meg egy bögrét kevés vízzel, és tegye a tűzhelyre. Amint felforr a víz, tegyünk egy tányért vajdarabokkal a bögre tetejére (ne vegyük ki az összes vajat, hagyjunk egy keveset a multicooker edényének kikenéséhez), és tegyünk kis lángot a tűzhelyre.
  • Amint az összes vaj felolvadt- vegye le a tányért a merőkanálról vagy a serpenyőről.

    • redmond

  • Kefir-vaj keverék.Adjunk hozzá kefirt és cukrot az olvasztott vajhoz, jól keverjük össze.
  • A teszt átvétele.Egy másik mélységbena tojásokat tányérra törjük, a tartalmukat felöntjük, habosra verjük. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a szódabikarbónát a tányérhoz, de nem egyszerre, hanem fokozatosan, folytatva a tésztát. Győződjön meg róla, hogy nincsenek benne csomók.
  • Mindent összeturmixolunk.Most a kefir-vaj keveréket adjuk a tésztához, óvatosan keverjük össze kanállal vagy spatulával. Az előző szakaszhoz hasonlóan a keveréknek teljesen homogénnek kell lennie.
  • Segítünk elkészíteni egy finom tejfölös mannikot lassú tűzhelyben, elmagyarázzuk, mi mire való.
  • A pulykafilé lépésről lépésre elkészítése multivarkában: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/file-indeyki-v-multivarke.html. Nyaraljon otthonában.
  • Beindítjuk a sütőt.Kenjük ki vajjal a multicooker tálat, és tegyük oda a tésztát. Válassza ki a "Sütés" programot, és állítsa be a sütési időt 60 percre. Főzés közben ne nyissa ki a multicookert, mert a tészta leülepedhet. Amíg sül a torta– reszeljük le a csokoládét.
  • Befejezés.Ne vegye ki a süteményt a multicookerből közvetlenül a főzés befejezése után. Hagyjuk kicsit kihűlnia tálban, 15-30 percet vesz igénybe, a lassú tűzhelyet ki kell kapcsolni. Most a cupcake kihúzható, csokoládémorzsával beborítjuk és tálalhatjuk. Csokoládé helyett használhatunk tejszínt, porcukrot vagy lekvárt. Ha szereted a mazsolával készült muffint, sütés előtt tedd a tésztához.

    • Videós recept egy klasszikus kefir muffinhoz

    Torta kefiren - főzés egy redmondi multicookerben

    A kefirtorta az egyik legegyszerűbb desszert, amelyet mindenki elkészíthet. Főleg, ha van egy lassú tűzhely a konyhájában.

    Összetevők listája

    • Kefir, másfél-két pohár (egy pohár 160 ml-nek felel meg);
    • Liszt, három pohár;
    • A cukor, 1,5-3 csésze mennyiség, attól függ, hogy milyen édes legyen a cupcake;
    • Három tojás;
    • Fél csomag vaj;
    • Olaj a multicooker tál kikenéséhez, krémes és növényi olajat is vehet;
    • Vanillin vagy vaníliás cukor, 5-10 g;
    • Tészta kelesztő, 10 g Mivel a kefir savanyú termék, egy teáskanál szódát is bevehet helyette.
    • Egy egyszerű és megfizethető recept a lepshnyak kefirre lassú tűzhelyben. Segítünk, hogy könnyedén meglepje vendégeit
    • Főzzünk együtt egy csokis cupcake-t lassú tűzhelyen, egyszerű recept szerint.
    • Kiadós sajttorta lassú tűzhelyben. Itt megtanítjuk, hogyan kell főzni.

    Előkészítés:

    • A tojást és a kefirt összekeverjük.Törjük fel a tojást, a fehérjét, és öntsük a sárgáját egy mély tányérba, adjuk hozzá a cukrot, és keverjük össze mindent mixerrel vagy habverővel bőséges hab megjelenéséig. Ezután adjunk hozzá kefirt és vanillint a keverékhez, és verjük újra a keveréket.
    • Melegítse fel a vajatOlvassa fel a vajat. Ehhez tegyen egy kis serpenyőt vagy kancsó vizet a tűzhelyre, amikor felforr - csökkentse a hőt, és tegyen egy tányért vajjal a serpenyőre (a folyamat gyorsabbá tételéhez vágja közepes vagy kis darabokra) . 5-10 perc elteltévela vajat egy tányérban a tojáshoz, a kefirhez és a cukorhoz küldjük, ne felejtsünk el mindent mixerrel felverni.
    • Készítsük el a tésztát.Most jön a liszt - lassan szitáljuka keverékbe, adjunk hozzá szódabikarbónát vagy sütőport is. Ezután keverővel vagy habverővel nagyon óvatosan felverjük a tésztát, hogy egyenletes, csomómentesmasszát kapjunk. Ebben a szakaszban kakaót, mazsolát vagy narancshéjat adhatunk a tésztához.
    • Kapcsolja be a multicookert.Előzetesen öntse a tésztát a multicooker tálba.olajjal megkenve, szánjon rá időt, és fokozatosan öntsön mindent. Hogy a sütemény főzés után egyenletesebb legyen, lapáttal simítsuk a tetejére a tésztát. Minden Redmond multicooker (csakúgy, mint a Polaris modellek) rendelkezik Sütésfunkcióval, ezt érdemes kiválasztani. Főzési idő - egy óra. Amíg pihenhet.
    • Befejezés.Sütés után hagyja hűlni a cupcake-t további 20 percig, és hagyja a lassú tűzhelyen kikapcsolt állapotban. Kihúzható úgy, hogy megfordítja a tálat, és alá tesz egy párolótányért (ami a redmondi multicookerekhez tartozik). A cupcake ráesik. Elkészült és fogyasztható.

    Az egyik ilyen desszert hat közepes vagy négy nagy adagra van osztva. Ha többre van szüksége, növelje a hozzávalók mennyiségét, de ne feledje, hogy lassú tűzhelyen nagyon megkel a tészta, ezért ne vigyük túlzásba. Jó étvágyat kívánunk!

    Ezenkívül egy hét múlva olvasson jobbat a weboldalon:

    Következő

    Olvassa el tovabba: