Hogyan használjuk a kenyeret a fogyáshoz

Előző

használjuk

Ha valaha is megpróbált diétázni, akkor valószínűleg tudja, hogy a túlsúly elleni küzdelem eredményének elérése érdekében ajánlott megtagadni a lisztet. De sokunknak már kora gyermekkora óta arra tanítottak édesanyáink és nagyanyáink, hogy mindent kenyérrel együnk, hogy az étkezés bőséges és kielégítő legyen. Valószínűleg ezért is nehéz elképzelnünk egy tányér forró borscsot vagy hússzeletet egy szelet friss aromás kenyér nélkül.

A helyes táplálkozás szempontjából, amelynek betartása mellett nem csak jó egészséget tud tartani, hanem sikeresen fogyhat is, nem szabad teljesen megtagadnia magától bizonyos ételeket, mert ez megterhelő lesz a szervezet számára. Valami különösen magas kalóriatartalmút csak alkalmanként engedhet meg magának, vagy kereshet alternatívát kedvenc terméke mellett. Például gyakran azt tanácsolják, hogy ugyanazt a kenyeret cipóval cseréljék ki – ez a termék manapság számos népszerű diéta étlapján szerepel.

Mely kenyerek a leghasznosabbak a fogyáshoz?

Manapság sok gyártó különféle kenyereket gyárt, és a terméket az étrendi táplálkozás alapjaként helyezi el. Nagyon sokféle kenyér létezik: zab, köles, rozs, hajdina, rizs, valamint több gabonás. Az elkészítés módjában is különbözhetnek. Vannak élesztő hozzáadásával sütött és speciálisan szárított kenyerek, és vannak élesztő nélkül sütött, kemencében szárított kenyerek. Ezenkívül néha a cipókat a szemek hőkezelésével készítik a sütőipar hagyományos technológiáinak használata nélkül. Azonban nem mindegyik termék sorolható diétás élelmiszerek közé.

Sok táplálkozási szakember javasolja a kenyér használatát snackként. Cserélhetjük őket a szokásos sütikkel és egyéb édességekkel is a teához, vagy helyettesíthetjük valamelyik főétkezéstez a termék.

De nem mindenki ismeri fel ezt a táplálkozási "stratégiát". Ha nem tud teljes mértékben kiegyensúlyozott étrendet készíteni, a kenyér csak a kaotikus étrend további kalóriarészévé válhat. A szervezet így rengeteg tápanyaghoz jut, aminek köszönhetően többletenergia termelődik. Ha ezt az energiát nem költjük el, minden tartaléka zsírlerakódásokká alakul.

Ezért meg kell érteni, hogy a gabonafélék fontos, de messze nem a súlycsökkentést célzó étrend fő részét képezik. Sok modern szakértő azt tanácsolja, hogy az energia csak egy részét nyerje kenyérből, miközben ne feledkezzünk meg más termékekről sem, amelyek jó szénhidrátforrások. Először is a zöldségekről és a gyümölcsökről beszélünk.

A szénhidrátok teljes elutasítása viszont azzal fenyeget, hogy stresszes körülményeket teremt a szervezet számára, ami miatt a fogyás folyamata jelentősen lelassul. Ugyanakkor az étrendben lévő szénhidrátok feleslege negatívan befolyásolhatja az anyagcsere folyamatokat, ezért ebben a kérdésben ismernie kell az intézkedést.

Hogyan használjunk kenyeret a fogyáshoz?

Általában egy nagyon egyszerű képletet használnak a diétás étrendben szükséges gabonamennyiség meghatározására. Ha gyorsan fogyni szeretne, hagyjon 2 adag gabonaféléket az étlapon. A biztonságosabb, de kevésbé gyors fogyás érdekében 4 adag megengedett. Egy adag körülbelül 30 g nettó szénhidrátot tartalmaz. Ha közvetlenül a cipókról beszélünk, akkor ez körülbelül 40-50 gramm - fél csomag.

De semmi esetre sem szabad arra törekedni, hogy a gabonaféléket és a zabkását diétás kenyérrel teljesen helyettesítse. Nem számít, mennyire alacsony kalóriatartalmúak, minden ipari termék sót, cukrot és különféle adalékanyagokat tartalmaz. Természetesen lehet találni isolyan termékek, amelyek teljesen sómentesek, de ízük finoman szólva is sok kívánnivalót hagy maga után.

Mivel egy ilyen terméket általában az étrend kötelező összetevőjeként helyeznek el, a modern kenyereket általában vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal gazdagítják. Természetesen mindez nagyon hasznos a test egészének, valamint az alaknak, de nem szabad elfelejteni, hogy mindezt a természetes gabonafélék is tartalmazzák. Ugyanakkor ezeket az anyagokat az asszimilációhoz kényelmesebb formában mutatják be.

A fentieket figyelembe véve az ideális megoldás az lenne, ha egy adag gabonát természetes formában kapna, a másodikat pedig egy adag kenyérrel cserélné ki.

Tehát mely kenyerek a legelőnyösebbek a diétás étrendben? A dietetikai szakemberek egyöntetűen azt mondják, hogy a legjobb választás a legkevesebb adalékanyagot tartalmazó termék lesz.

A híres amerikai fitneszedző, Pasternak biztos benne, hogy azok a kenyerek az ideálisak, amelyeket só, élesztő és további zsírok hozzáadása nélkül készítenek. Csak ebben az esetben tudhatod biztosan, hogy "egészséges ételekkel" együtt nem kapsz plusz kalóriát.

Ha hazai termelésű cipókról beszélünk, akkor a legjobb megoldás talán a hőkezelt gabonából készült, kerek alakú cipók.

Aki hozzászokott a friss fehér kenyérhez, annak természetesen problémás lesz beleszeretnie a cipókba. Idővel azonban a kenyérrel készült szendvicseket teljes és kielégítő nassolnivalóként fogja felfogni. Elkészítésükhöz használjunk különféle fűszereket, fűszernövényeket, hogy ízük gazdagabb legyen.

Az ilyen termék rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és mikroelemekkel dúsított, így nagyon hasznosak lesznek a szervezet számára, és tökéletesen telítik a gyomrot, mivel a rost tulajdonságokkal rendelkezik.megduzzad, bejut a gyomorba.

Ha rendszeresen beépíted étrendedbe a kenyeret, és megfelelően kiegyensúlyozott étrendet követsz, akkor mindenképpen sportolj közben! A cipók kiváló energiaértékének köszönhetően mindig lesz erő- és lendülettartaléka, amit úgy kell elkölteni, hogy ne váljon zsírlerakódásokká. Ráadásul, ha a diétás táplálkozást a fizikai aktivitással kombináljuk, sokkal könnyebb lesz eredményt elérni a fogyásban!

Következő

Olvassa el tovabba: