Fogyjunk egy finom mediterrán diétával

Előző

A mediterrán étrend az 1950-es években vált széles körben népszerűvé. A maga nemében egyedülálló: ez az egyetlen élelmiszerrendszer, amelyet az UNESCO a kulturális világörökség részeként ismer el.

finom

A mediterrán étrend alapelvei

A Földközi-tengert számos ország veszi körül, amelyek mindegyikének megvan a maga nemzeti konyhája. Azonban a Földközi-tenger minden népének vannak közös hagyományai és főzési szabályai, amelyek a mediterrán étrend alapjául szolgáltak:

  • Étrend egyensúlya: 60% szénhidrát, 30% zsírok, 10% fehérje.
  • Minden termék minősége és frissessége.
  • A só helyettesítése fűszerekkel és gyógynövényekkel.
  • Gyorséttermek, félkész termékek, vásárolt édességek kizárása.
  • Az ételek főként gőzöléssel, sütőben vagy grillen készülnek.

    • Ennek az étrendnek az alapja az összetett szénhidrátok: gabonafélék, tészta, teljes kiőrlésű kenyér, zöldségek és gyümölcsök. A mediterrán étrendben kiemelkedő szerepet játszik az olívaolaj, amely a zsírok fő százalékát teszi ki.

    A fő fehérjeforrás a tenger gyümölcsei és bizonyos halfajták, például laposhal, makréla, tonhal, pisztráng, szardínia.

    A sertés- vagy marhahús csak hetente néhányszor szerepel az étlapon. Használhat erjesztett tejtermékeket, alacsony zsírtartalmú sajtot.

    Hogyan lehet fogyni a mediterrán diétával

    A mediterrán diéta nem biztosít világos keretet és étkezési korlátozásokat. A napi menüt önállóan állítják össze, a kiegyensúlyozott étrend elve alapján.

    A táplálkozási szakértők egyetlen ajánlása azoknak, akik a mediterrán diétával szeretnének fogyni, az, hogy étkezés közben tartsanak be bizonyos adagokat.

    A termék adagjának minden étkezés során a következőnek kell lennie:

    SzámTermékekMennyiség

    1friss leveles zöldségek, erjesztett tejtermékek, hüvelyesek 1csésze

    2főtt zöldségek, tészta, gabonafélék fél csésze

    3gyümölcsök, tojás 1 db.

    4hús, hal, tenger gyümölcsei 100 év

    A mediterrán diéta 5 étkezésből áll, köztük egyenlő időközökkel. Ki kell zárni:

    • üdítők,
    • kávé,
    • minden cukrot tartalmazó ital.

    A nap folyamán célszerű elegendő mennyiségű ivóvizet inni. Ebédre vagy vacsorára kis mennyiségű jó vörösbor megengedett (2 pohár férfiaknak és 1 pohár nőknek).

    Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

    A diéta eredményei

    A mediterrán étrend csökkenti az olyan betegségek kockázatát, mint a magas vérnyomás, Alzheimer-kór, onkológia, cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek. Az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek lassítják a szervezet öregedési folyamatát, a vitaminok pedig segítenek a bőrnek hosszabb ideig rugalmasnak maradni.

    diéta

    Ennek a diétának nincs orvosi ellenjavallata, kivéve bizonyos termékek allergiáját. Ebben az esetben az allergén terméket ki kell cserélni a szénhidrátok, fehérjék és zsírok egyensúlyának elvének megsértése nélkül.

    Ez a diéta nem megfelelő azoknak, akik arra számítanak, hogy gyorsan leadják a felesleges kilókat.

    A súlykorrekció finoman és fokozatosan történik. Növelheti a diéta hatékonyságát, ha napi fizikai aktivitással kombinálja.

    A mediterrán diéta egy egészséges étrend, amely lehetővé teszi, hogy jól és többféleképpen étkezzen. Ezért annyit követheti, amennyit csak akar.

    Következő

    Olvassa el tovabba: