A napraforgómag előnyei és káros hatásai

Előző

magvak

előnyei
Mindannyian ismerünk olyan finom terméket, mint a magvak. És még azok sem sejtik, mennyire hasznosak a napraforgómag tulajdonságai.

A magvak valóban egyedülálló termék. A tudósok bebizonyították, hogy a magvak tápértéküknél fogva jobbak a tojásnál és a húsnál, ráadásul a szervezet sokkal jobban felszívódik. A magvak összetétele nagyszámú fehérjét, ásványi anyagot, vitamint, valamint többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek mindenki számára szükségesek.

A cikk tartalma:

  • A napraforgómag előnyei
  • Milyen károkat lehet okozni?
  • Hány kalóriát tartalmaz?
  • Mit tartalmaz a magvak összetétele?
  • A magvak hasznos tulajdonságai
  • Hogyan kell megfelelően szárítani?

Tartalom

  • 1 A napraforgómag előnyei
  • 1.1 A napraforgómag károsodása
  • 1.1.1 A napraforgómag kalóriatartalma
  • 1.1.1.1 A napraforgómag összetétele
  • 1.1.1.1.1 A napraforgómag hasznos tulajdonságai
  • 1.1.1.1.2 A napraforgómag szárítása
  • 1.1.1.1.3 A tökmag előnyei és káros hatásai Videó

A napraforgómag előnyei

1. A magvak nagy mennyiségben tartalmaznak zsírban oldódó vitaminokat és növényi zsírokat. A magvakban található zsírsavak hozzájárulnak az öregedési folyamatok lassításához és a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez.

2. A magvakat be kell venni az étrendbe. Megelőző intézkedésként szolgálnak számos betegség ellen, mint például szívinfarktus, fertőző betegségek, érelmeszesedés, bőrbetegségek, törések.

3. A magvak jó magnéziumforrás. Mindenki tudja, hogy a rozskenyér a fő szállítója ennek az elemnek, de 100 g mag 300 mg magnéziumot tartalmaz, ami hatszor többet jelent, mint a rozskenyérben.

4. Továbbá,ez egy jó módja annak, hogy lazítson és lazítson egy kemény munkanap után. Mivel a kattogás folyamata megnyugtatja az idegeket.

Sajnálom a napraforgómagot

1. A magvak káros hatása a felhasználás mennyiségében rejlik. Annyira finomak, hogy sokszor nem tudunk elszakadni tőlük, az elfogyasztott mennyiség pedig meghaladja a normát.

2. A napraforgómag kalóriatartalma nagyon magas. 100 g 520 kcal-t tartalmaz, tehát 1/2 csésze mag egy tábla csokoládénak felel meg, és 1 csésze = ? vekni vagy adag sertés shish kebab.

3. A magvak árthatnak, ha valakinek torokfájása van. Irritálják a nyálkahártyát, így a betegség súlyosbodhat. Sok énekes elutasítja ezt a finomságot, hogy ne sértse meg a szalagokat.

4. Érdemes megemlíteni, hogy a magvak gondatlan használata tönkreteszi a fogzománcot. Amellett, hogy összeomlanak és nem lesznek vonzóak, fekete foltok (kövek) képződhetnek rajtuk. Az ilyen problémák elkerülése érdekében a magokat kézzel kell megtisztítani.

5. Tanulmányok bebizonyították, hogy a magvakkal való rendszeres visszaélés károsítja a szervezetet, emellett hozzájárul az idegrendszer és a vese megbetegedéséhez is. Mivel a magok kadmiumot tartalmaznak, ami káros a szervezetre.

A napraforgómag kalóriatartalma

A magvak nagyon magas kalóriatartalmú termék, mindössze 100 g gabona körülbelül 560 kcal-t tartalmaz. Ezért az elhízásra hajlamos vagy túlsúlyos embereknek nem ajánlott visszaélni a magvakkal, és mindig emlékezzen arra, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a napraforgómag. Főleg a sült magvak, mivel ezek nagyobb valószínűséggel jelentenek plusz kilók forrását, mint egy létfontosságú, szervezetünk javát szolgáló termék.

Ha a magokat helyesen használják, akkor szükségesek az egészséges táplálkozáshoz. Például a napi étkezési arány finomítva egy felnőtt számáramagok csak 50g. Ily módon az ember megkapja a szükséges mennyiségű E-vitamint, amely szabályozza a koleszterin mennyiségét a vérben.

A napraforgómag összetétele

A nyers napraforgómag összetétele 7,5 g vizet, 20,5 g fehérjét, 53 g zsírt, 10 g szénhidrátot tartalmaz, továbbá a következő vitaminokat tartalmazzák: B, E, K, C, A. Az ásványi anyagok, mint a foszfor, hihetetlenül hasznosak a szervezetünk számára. test , kálium, kalcium, magnézium, vas, cink.

A napraforgómag hasznos tulajdonságai

Valóban nélkülözhetetlen termékek a szervezetünk számára. Előnyük, hogy nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaznak, amely simán áthalad a szervezetben, és segít semlegesíteni a szervezetben található szabad gyököket. És mint tudod, a szabad gyökök károsítják szervezetünket, károsítják a sejtmembránokat és az agysejteket. Az E-vitamin ugyanakkor gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, amely csökkenti az asztma és az ízületi gyulladás tüneteit. Ezenkívül ez a vitamin csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.

Ezenkívül minden lánynak és nőnek emlékeznie kell arra, hogy a magok nélkülözhetetlenek a haj, a körmök és a bőr szépségéhez. Segítenek a stressz, a depresszió és az idegrendszeri betegségek leküzdésében is.

Hosszabb tárolás esetén minden hasznos anyag a magokban raktározódik, ami más termékekről nem mondható el. A héjuk megbízhatóan védi őket, ezért nem ajánlott előre megtisztított magvakat vásárolni, mivel az ilyen magvak már nem tartalmaznak tápanyagot, és károsíthatják a szervezetet.

Kinek ellenjavallt a napraforgómag?A magok nem ajánlottak bizonyos típusú allergiák esetén, valamint köszvényben, kólikában és gyomorfekélyben szenvedőknek. Ne feledkezzünk meg a mértékletességről, mivel a magvak túlfogyasztása hasmenést, kólikát és elnehezülést okozhat a gyomorban.

Hogyan kell szárítaninapraforgómag

Először öblítse le a magokat vízzel, hogy eltávolítsa a nem kívánt szennyeződést és port. A magvakat a régi módszerrel száríthatjuk - napon vagy mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Ha a magokat a napon szeretné szárítani, akkor az erkélyen olyan helyre lesz szüksége, ahol a napsugarak a magvakra esnek. Óvatosan, egyenletes rétegben kell elhelyezni őket az újságon.

Ez a szárítási módszer 3-4 órát vesz igénybe. Ha nincs lehetősége a napon szárítani, használhat mikrohullámú sütőt. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és tedd a magokat egy tepsire, így kb 25 percig száradnak. A szárított magvakat száraz és sötét helyen ajánlott tárolni.

A tökmag előnyei és káros hatásai Videó

Cikkünkben szó esett a napraforgómag előnyeiről, milyen hasznos tulajdonságai vannak, és hogyan kell helyesen használni. De a napraforgómag mellett van tökmag is, amely nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, és szervezetünk számára nélkülözhetetlen.

Következő

Olvassa el tovabba: