A megfelelő táplálkozás véd a rák ellen
Előző
Cikkek az egészségről
A megfelelő táplálkozás véd a rák ellen
Amerikai kutatók bebizonyították, hogy a K-vitamint fogyasztóknál csökken a nyirokrendszeri rák kialakulásának kockázata.
================================
A minnesotai Mayo Clinic Cancer Center (USA) orvosai az étrend és a rák kialakulásának valószínűsége közötti összefüggést vizsgálták. Különös figyelmet fordítottak a K-vitaminra, amely egy zsírban oldódó komponens, amely főként zöld zöldségekben, például salátában és spenótban található.
A tudósok érdeklődését az magyarázza, hogy az utóbbi években adatok jelentek meg ennek az anyagnak az új tulajdonságairól. Különösen az a tény, hogy ez a vitamin, amelyet a véralvadást befolyásoló fontos tényezőnek tartanak, képes gátolni a limfóma kialakulásához és a sejthalálhoz kapcsolódó gyulladásos citokinek aktivitását is. A limfóma a véralvadásban szenvedő betegségek egy csoportja. nyirokszövet, amelyet a nyirokcsomók növekedése és/vagy a különböző belső szervek károsodása jellemez, amelyben a „tumoros” limfociták ellenőrizetlen felhalmozódása figyelhető meg.
A kísérletben több mint 1500 ember vett részt, közülük 600-nál limfómát diagnosztizáltak. Kérdőívek kitöltésére kérték fel őket, amelyek alapján a tesztelők több mint 120 terméknév és táplálékkiegészítő fogyasztását értékelték az elmúlt két évben. Ezeknek a kérdezőbiztosoknak köszönhetően sikerült meghatározni a K-vitamin bevitelét, és kiderült, hogy a non-Hodgkin-limfóma kialakulásának kockázata csaknem fele kisebb volt azoknál, akik napi 108 mikrogrammnál több K-vitamint kaptak, mint azoknál, akik 39-nél kevesebbet fogyasztottak. mikrogramm.
Érdekes megjegyezni, hogy ennek eredményeként különbséget állapítottak meg az anyag természetes termékekből és élelmiszer-adalékanyagokból történő kinyerése között. Kiderült, hogy ezt a vitamint tartalmazó Badas bár csökkentette a limfóma kialakulásának kockázatát,de csak egy bizonyos szintig. Az étrend-kiegészítők adagjának további növelésével a betegség előfordulásának valószínűsége nem csökkent, vagyis a mesterséges analóg elvesztette a természetes hatását.
Az orvosok azonban óva intenek e vitamin nagy adagjaitól azokat, akik úgynevezett orális véralvadásgátlókat, valamint epilepszia kezelésére szolgáló gyógyszereket szednek, mert gyengítheti ezeknek a gyógyszereknek a hatását. Ezekben az esetekben orvosi konzultáció szükséges.
– Bár adatainkat további tudományos kutatások igazolják, már most kijelenthetjük, hogy a zöld zöldségek fogyasztása csökkenti egyes ráktípusok kialakulásának kockázatát – kommentálja eredményeit a kutatócsoport vezetője, Dr. James Tserhan.
A tudományos munka részletei az Amerikai Onkológiai Kutatások Szövetségének 101. éves ülésén készült jelentésben olvashatók.
A K-vitaminta zöld levelű zöldségek tartalmazzák, amelyek 50-800 μg-ot tartalmaznak ebből az anyagból 100 g élelmiszerben. Tartalmaz még: zöld paradicsom, csipkebogyó, spenótlevél, zab, szója, rozs, búza. A gyökérnövényekben és a gyümölcsökben sokkal kevesebb a tartalma. A sertésmáj és a tojás a K-vitaminban leggazdagabb élelmiszerek. Az emberi belekben a mikroflóra is szintetizálja. Nem szabad elfelejteni, hogy mivel ez a vitamin zsírban oldódik, a normális felszívódásához zsírnak kell lennie a belekben.
számol be a HealthBase.Ru weboldal
http://zdravclub.ru
KövetkezőOlvassa el tovabba:
- A megfelelő táplálkozás biztosítja a szervezet napi teljesítményét
- A sport és a megfelelő táplálkozás az egészség kulcsa
- Megfelelő táplálkozás a tavaszi hideg évszakban
- A zeller és az alma saláta a megfelelő táplálkozás alapja
- Megfelelő táplálkozás problémás bőrre