A kőkorszaki emberek étrendje vagy a paleo diéta

Előző

vagy

A paleo diéta a legelterjedtebb a sportolók, modellek, hollywoodi sztárok stb. körében. A rajongók ilyen köre természetesen egyértelművé teszi, hogy ez a táplálkozási rendszer felelős megközelítést és alapos hozzáállást igényel a használt termékek kiválasztásához.

Miért olyan népszerű a diétás tanfolyam? A titok nagyon egyszerű: jól kell enni, mindig jóllakottnak kell lenni, de alaposan "figyelni" kell, hogy mit eszel. Nem kell kalóriát számolni.

Megtanulja, hogyan készítsen finom ételeket húsból, zöldségekből, diófélékből és más egészséges termékekből anélkül, hogy kockáztatná a javulást. A paleo nem korlátozza a növényi zsírokat és a szénhidrátok elutasítását, mint például az Atkins-diéta. Nem szükséges szigorúan számolni a kalóriákat, mint a „zóna” diéta követésekor.

A Paleo segítségével nem csak a felesleges kilóktól szabadulhatsz meg, hanem bármilyen sportágban jó eredményeket érhetsz el, mert étrendedben számos, az izmok erősítéséhez és fejlesztéséhez hasznos tápanyag-összetevő fog szerepelni. Ezenkívül a test telített lesz olyan anyagokkal, amelyek hozzájárulnak a sérült szövetek helyreállításához a sérülések után.

Mivel ez a diéta nem alacsony kalóriatartalmú, nem okoz súlygyarapodást vagy úgynevezett platóhatást.

Diéta szabályok

A paleo diéta legfontosabb szabálya: csak annyit egyél, ami a kőkorszak embereinek étrendjébe kerülhetett. Valójában így fordítják a tanfolyam nevét - "a kőkorszak étrendje".

Ez a szabály azon a tényen alapul, hogy az emberi anyagcsere folyamatok nem sokat változtak azóta. Általában a gyomrunk egyszerűen nem képes megemészteni mindenféle búzából készült ételeket, tejtermékeket, gabonaféléket stb.. És konzerveket, gyorsételeket, félkész termékeket stb.triviálisan mérgezi a szervezetünket, és arra kényszeríti a májat, hogy gondosan távolítsa el az E csoportba tartozó kiegészítőket, ahelyett, hogy lebontaná a zsírokat.

Étrendje kizárólag természetes termékekből áll majd, amelyeknek köszönhetően csökkentheti az étvágyat és elkerülheti a túlevést, valamint a nem kívánt falatokat. Ily módon a teljes napi kalóriabevitel csökken, ami végül fogyáshoz vezet.

Ellentétben a különféle szigorú diétákkal, amelyek során fejfájást, émelygést, szédülést, kimerültséget, rossz hangulatot és egyéb kellemetlen és potenciálisan veszélyes következményeket tapasztalhat az egészségére, a Paleo után energiát és vitalitást fog érezni. Ebben a tekintetben nyugodtan aktív életmódot folytathat, rendszeres fizikai gyakorlatokat végezve.

A diéta hátrányai

Annak ellenére, hogy jól kell étkezni, nem mindenki tudja követni a Paleót, hiszen ez a táplálkozási rendszer szinte visszatér a kőkorszakba.

Meglehetősen nehéz lesz elhagyni azokat a szokásokat, amelyek úgy tűnik, hogy a modern ember életének szerves részét képezik. Őseink például egyértelműen nem egy csésze tejszínes kávéval kezdték a reggelüket, nem főztek zabkását ebédre, nem egészítették ki vacsorájukat egy pohár diétás kólával, és nem lazultak egy pohár száraz borral pénteken. este. Ezért ezeket a "hagyományokat" fel kell hagyni.

Ha azonban a hal- és húsételek híve vagy, az ilyen változtatások nem tűnnek olyan érthetetlennek számodra.

A megfelelési nehézség másik nehézsége, hogy a jóllakottság érzése után azonnal abba kell hagyni az étkezést. Leggyakrabban nem tehetjük meg, és kötelességünknek tartjuk, hogy a tányér teljes tartalmát elfogyasszuk. Ezt nem szabad megtennie - a saját érzéseire összpontosítson, és ne az adag mennyiségére.

Tehát a menü alapja a következő leszTermékek:

  • hal;
  • hús;
  • tenger gyümölcsei;
  • gyümölcsök;
  • zöldségek;
  • diófélék;
  • csírák;
  • gyógynövények

A diéta szerzőinek többsége kritizálja a tejtermékeket, és kategorikusan nem javasolja azok fogyasztását, ezt azzal magyarázzák, hogy a legtöbb embernek rejtett allergiás reakciói vannak a laktózra. Ezért egy extra adag sajt csak duzzanatot és túlsúlyt okozhat.

Ennek ellenére a Paleo legnehezebb dolga egyáltalán nem a termékek sokféleségének korlátozása, hanem a kizárólag kiváló minőségű és természetes élelmiszerek keresése. Nincs értelme fagyasztott húst és halat, fényes fényű paradicsomot és almát vásárolni, stb. Minden terméknek frissnek kell lennie: a zöldségek és gyümölcsök csak szezonálisak, a húsok, halak és szárnyasok hűtve. Egy ilyen szabályt figyelembe véve nem lehet figyelmen kívül hagyni, hogy a Paleo diéta betartása egyértelműen "találja" a zsebét.

Minta menü a napra:

  • reggeli - saláta alma, körte és 50 gramm dió;
  • második reggeli - 100 gramm csirke filé és 200 gramm friss bogyó;
  • ebéd - csíráztatott búza, nyers cékla, alma és sárgarépa saláta, citromlével és olívaolajjal, borjúhús vagy bármilyen más zsír nélküli vörös hús;
  • desszert - bármilyen friss gyümölcs;
  • vacsora - egy adag saláta leveles zöldségekből, uborkából, paradicsomból vagy káposztából, fehér vagy piros grillezett halból.

Ha rendszeresen sportol, hetente néhány alkalommal megengedi magát néhány tiltott étellel.

Olvassa el még:A Victoria's Secret modellek étrendje

Következő

Olvassa el tovabba: