Újévi sellő saláta

Előző

A saláta neve "A kis hableány" önmagáért beszél, hogy tenger gyümölcseit tartalmaz.

Piros halból (lazac), tintahalból, garnélarákból és avokádóból, rákrudakkal készül. Itt van egy ilyen érdekes termékkészlet.

saláta

Fényes, ízletes, kellemes ünnepi harapnivalónak bizonyul. Milyen receptek vannak a kis hableány salátához?

Mermaid tenger gyümölcsei saláta

A saláta arányai 8-10 fős nagy társaságra adottak.

Hozzávalók:

  • garnélarák héjában - 1 kg
  • vörös hal (egy darabban enyhén sózott lazac vagy pisztráng) - 200-300 g
  • rák rudak - 400 g
  • lazac ikra - 140 g
  • tojás - 4-5 db.
  • bolgár paprika (piros és sárga) - 2 db.
  • uborka (friss) - 2 db.
  • nagy avokádó - 1 db.
  • majonéz - 150-200 ml

A kis hableány saláta elkészítése:

1. A garnélarákot sós vízben, babérlevéllel és fekete borssal megfőzzük, lehűtjük és megtisztítjuk.

2. Az édes paprikát, uborkát, avokádót és rákrudat apró kockákra vágjuk, a tojásokat durvára vágjuk. A lazacot csíkokra vágjuk. Annak érdekében, hogy az avokádó ne sötétedjen, meg kell szórni citromlével.

3. A salátát tálalás előtt majonézzel kell megkenni. Ugyanebben a pillanatban adjunk hozzá vörös kaviárt. A salátát nem kell sózni.

Finom receptek Rusalka salátához

Sellő saláta hínárral:

  • kukorica (konzerv) - 4 evőkanál. l.
  • főtt tintahal - 100 g
  • Koreai sárgarépa - 100 g
  • rák rudak - 200 g
  • tengeri káposzta - 1 üveg

benzinkút:

  • borecet - 1 evőkanál. l.
  • francia mustár - 1 evőkanál. l.
  • olívaolaj - 3 evőkanál. kanalakat
  • só, paprika keveréke

Sellő saláta tintahal és tőkehalmájjal:

  • tintahal - 0,5 kg - forraljuk
  • rák rudak - 125 g
  • uborka - 1 db.
  • tőkehalmáj - 1 doboz
  • tojás - 2 db.
  • majonéz - ízlés szerint
  • só, kapor

Sellő saláta csirkével:

  • hámozott garnélarák - 300 g
  • csirke filé - 300 g
  • főtt tojás - 3 db.
  • konzerv borsó - 100 g
  • pácolt uborka - 100 g
  • friss uborka - 100 g
  • főtt burgonya és sárgarépa - 150 g
  • só, majonéz ízlés szerint

Kínai kel levelére tálaljuk.

Sellő saláta kagylóval:

  • főtt kagyló - 200 g
  • konzerv kukorica - 1 doboz
  • főtt burgonya - 4 db.
  • hagyma - 1 db.
  • növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat
  • cukor - 1 teáskanál
  • borecet, só, bors, fűszernövények - ízlés szerint
Következő

Olvassa el tovabba: