Pite bogyós gyümölcsökkel és túróval

Előző

bogyós

Ahhoz, hogy ízletes péksüteményekkel kényeztesd magad és szeretteidet, nem kell megvárnod az ünnepeket. A bogyós és túrós pite elkészítése meglehetősen egyszerű, még a gyermekei is részt vehetnek az elkészítésében.

Ha pedig lassú tűzhelyed van, a http://multirecepty.com/vypechka-sladkaya/88-pesochnoe-pechene.html egy receptet kínál a lassú tűzhelyen elkészíthető finom omlós kekszekhez, amelyek segítségével házi omlós sütiket készíthetsz magadnak. család szokatlan módon.

Hozzávalók: 20 gr. élesztő, 120 ml tej, 250 gr. liszt, 2 ek. l. cukor, só, 50 gramm olvasztott vaj. A töltelékhez: 720 ml cseresznye vagy más bogyós gyümölcs konzerv, 4 tojás, 150 g cukor, 150 g vaj, 250 g túró, 100 g őrölt mandula. Vajmorzsához: 150 gr.liszt, 100 gr. mandula "szirmok", 125 gr. cukor, 125 gr. lágyított vaj.

Elkészítés: 1. A tejet kissé felmelegítjük. Először kevés meleg tejben oldjuk fel az élesztőt, majd öntsük más tejbe. Egy tálban összekeverjük a lisztet, cukrot, 1 csipet sót, kevés olajat. Adjuk hozzá a tejben feloldott élesztőt, alaposan keverjük össze az egészet, és gyúrjuk a tésztát. / Utána szövetszalvétával letakarva meleg helyre tesszük 45 percre.

2. Tegye a meggyet egy szűrőedénybe. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A fehérjét 75 g cukorral kemény habbá verjük. A szilvavajat a cukorral, a tojássárgájával és a túróval bedörzsöljük. Keverjük össze az őrölt mandulát és a felvert fehérjéket.

3. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát kinyújtjuk, és kivajazott tepsire helyezzük, oldalakat készítünk. A sajtos masszát megkenjük és elsimítjuk. A tetejére terítjük a cseresznyét. A lisztet a mandula szirmokkal, a cukorral, az olvasztott vajjal morzsává keverjük, és a bogyókra kenjük.

40-45 percig sütjük a tortát. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el tovabba: